Cik labi, ka ir tirgus! ...Ja kārojas ceptu jaunpienu
Nekādi sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumi, lai cik tautiski tie neiztaisītos, nevar līdz galam apmierināt cilvēku, kas noilgojies piekrāmēt māgu ar tādiem bērnības gardumiem kā skābputra, dradži, cepts jaunpiens, cūku pupas ar rūgušpienu utt. Tāpēc palīgā nāk tirgus.