Augļu un ogu dārzs: darbi jūlijā


Dārza darbu kalendārs: augļu, dārzeņu un ogu dārzs jūlijā
Foto: Edgars Rubauskis


Edgars Rubauskis
Dārzkopības institūta vadošais pētnieks

Pats gardākais vasaras mēnesis ir klāt. Turpinām baudīt zemenes. Kā zināms ir jāapēd noteikts daudzums šo ogu, lai krājumā uzņemtu pietiekami daudz vitamīnu un minerālvielu, kuras droši vien vārdā nav pat jānosauc. Lielākais našķis pirms citām ogām šobrīd ir ķirsis. Mazāks vai lielāks, mīkstāks vai blīvāks, kāds nu katram dārzā ir tas saldais vai skābais ķirsis.

Lai ķirši nebūtu baudījums vien putniem, saldo ķiršu ražas vākšanu var savā ziņā apvienot ar šo koku vainagu veidošanu. Ķiršu kokus ieteicams veidot vasarā ražas vākšanas laikā vai tūlīt pēc tās. Lai dabūtu mazākus kokus, vainagu var pazemināt izgriežot galotni – veidojas kausveida vainags, var izgriezt arī stāvākos augšējos zarus. No nogrieztiem zariem, uz zemes, pavēnī būs gan vieglāk ķiršus nolasīt, gan arī tas būs mazāk bīstams darbs, nekā kāpšana vainagā uz trepēm karstā saulē. Ja koks ir pazemināts, nākamajā gadā to varēs segt ar tīkliem, kas pasargās jūsu ķiršu ražu no postītājiem. Svarīgi ir neļaut putniem nosēsties ķirsī. Tam var izmantot arī dažādus putnu atbaidīšanas līdzekļus – plēsēju (vanagu) imitējošus gaisa pūķus, balonus ar biedējošiem krāsu riņķiem, skaņas radošas ierīces, u.c. paņēmienus. Dažkārt putni jau tikai saknābj ogas, tās iebojājot, un reizēm - vēl tikai daļēji gatavus augļus. Savukārt bojāti augļi veicina puvju izplatīšanos un pievilina arī citus ēdājus, t.sk. lapsenes, un tad jau lasīt ķiršus vairs nav nekāda prieka. Ķiršus bojā arī nokrišņu ūdens nonākšana uz to virsmas, kas veicina augļu plaisāšanu un sekojoši arī to pūšanu.

Dārza darbu kalendārs: augļu, dārzeņu un ogu dārzs jūlijā
Foto: Edgars Rubauskis
Zāģlapsene.

Veidojot ķiršus, tos zarus, kurus uzskatām, ka tie jāizgriež no vainaga, griežam, atstājot zaru celmiņus. Ja tie ir saldo ķiršu jaunie dzinumi, kas retināmi, zars virzāms augšanai uz āru. Kāpēc celmiņš arī jaunam dzinumam? Ķirši mazāk sveķos! Vēl arī tāpēc, ka pie saldo ķiršu jauno dzinumu pamatnes 4 – 5 pumpuri parasti ir ziedpumpuri. Tas nozīmē vien to, ka nogriežot zaru pilnībā, nogrieztu arī daļu nākamā gada ražas. Negriezt nevar, jo vainagam ir jābūt skrajam, izretinātam, tāpat arī zariem bez šauriem leņķiem – mehāniski izturīgiem. Nevar zarus atstāt pušķos vai mieturos. Ja kāds lielāks zars ir paaudzies, lai to atjaunotu un dabūtu augšanu tuvāk stumbram, var izgriezt, atstājot pagaru celmu, no kura nākamā gadā dzīsies jaunie dzinumi vainaga atjaunošanai. Tomēr, visvarīgākais - lai ķirši un arī citi augļu koki neslimotu, tādēļ to zari griežami tikai sausā un saulainā laikā.

Nedaudz atšķirīgs stāsts ir par tiem skābajiem ķiršiem, kuri veido tā saucamos "kailos zarus" kā 'Latvijas zemais'. Arī šim, ja izgriežam tādu lielāku zaru, atstājam palielāku zara celmu. Savukārt, ja retinām un vēlamies nodrošināties ar ražu nākamajos gados, ir jāatrod spēcīgākais sānzars līdz kuram, ja vajag, īsinām jeb nogriežam nolīkušo zaru daļu. Labākos zarus ar labu pieaugumu atradīsim tā saucamajā "kaķa kūkuma" zara izliekumā (zara augstākajā vietā notiek augšana). Kailzaru ķiršiem tā būtība slēpjas tajā apstāklī, ka jaunā šī gada dzinuma sānos veidojas ziedpumpuri un veģetatīvais pumpurs ir tikai galā, kas ļaus zaram augt. No tā visa ir jāsaprot, ka, jo garāks dzinums izaugs, jo vairāk ziedpumpuru būs tā sānos, kā rezultātā lielāka būs arī raža nākamajā gadā. Raža kailzaru ķiršiem veidojas tikai uz pērna gada dzinuma daļas. Tas nozīmē to, ka šādiem ķiršiem ir jānodrošina pieaugums ik gadu. Vislabāk augs tie zari, kas vairāk virzās ar galotni, uz augšu, uz sauli. Tai pat laikā ir jāievēro un jāatceras visi iepriekšējos mēnešos norādītie vainagu veidošanas principi augļu kokiem. Vairāk par saldo un skābo ķiršu veidošanu skatiet un atrodiet par noderīgu video materiālu, kā arī praktiski mēģinām izprast procesu lauku dienās dažādajās Latvijas vietās, skatīt šeit.

Lai arī citi augļi sniegtu baudījumu un arī veldzi, tie jāparetina, ja to aizmetušies par daudz un kaitēkļi jau nav pasteigušies to izdarīt jūsu vietā. Ābolus, bumbierus atstājam pa vienam diviem. Plūmju krelles izretinām vienu no otra, augli atstājot tā, lai tās netraucē viena otrai, kad plūmes būs izaugušas lielas (cerams kādas 5 centimetrus lielas).

Kāds jau noteikti jau būs paspējis pamanīt oranžo revolūciju bumbieru lapās. Ja bumbiere ir liela un tādu lapu daudz, neko tur tagad darīt vairs nevar – par vēlu, jo ierobežot to varēja vien ap ziedēšanas laiku, kad vēl nekas nebija redzams. Bumbieru ziedēšanas laikā infekcijas avotu varēja pamanīt uz kadiķiem. Augusta otrajā pusē, septembrī veidosies "radziņi" bumbieru lapu oranžo plankumu apakšpusē, lai sporas varētu doties pa vējam un inficēt Kazaku, Virdžīnijas vai Ķīnas kadiķi (klājeniskie). Ja vēlaties saprast, ko vairāk par šo bumbieru – kadiķu rūsu, skatiet sadaļu augu aizsardzība tehnoloģiju pārneses centra mājas lapā.

Dārza darbu kalendārs: augļu, dārzeņu un ogu dārzs jūlijā
Foto: Edgars Rubauskis
Bumbieru-kadiķu rūsa.

Jūlijs ir ogu laiks, kad vācam upeņu, jāņogu, ērkšķogu un aveņu ražu, gatavojam dažnedažādus krājumus ziemai. Ja tās ir avenes, tad gatavās ogas nolasīt derētu reizi divās trijās dienās, tad, kad tās ir sausas. Pārgatavojušās ogas, ja vēl tās arī slapjas, salijušas, var pārņemt pelēkā puve. Lai pasargātu jāņogas, ja nu gadījumā krūmu tā pamaz un nevar draudzīgi sadalīt esošo ražu ar putniem, tad arī tās būtu sedzamas ar tīkliem. Vienas no pirmajām gatavākas būs šķirnes 'Vīksnes tumši sarkanās' ogas. Tikai jāatceras, ka, jo agrāk ogas novāks, no tām gatavots ievārījums labāk saželēs, savukārt no gatavākām vieglāk dabūt laukā būs sulu. Ja vāram ievārījumos ērkšķogas, negaidām līdz tās pilnīgi gatavas, vācam tās tehniskajā gatavībā, tad to sēkliņas būs mazāks traucēklis kā gatavām ogām. Zapte arī labāk saželēs. Savukārt gatavas ērkšķogas būs ar saldāku ogas sulīgo daļu, un sajūtama būs izteikta miziņa. Tās biezums gan būs dažāds atšķirīgām šķirnēm.

Tags

Dārza darbu kalendārs Dārzs Ķirši
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

Comment Form