Rabarberu laiks: ražas paātrināšanas knifi, lapu uzlējums dārzam un gardas receptes
Foto: Shutterstock

Rabarberu ēšanas laiks ir pasludināts par atklātu! Top gardas plātsmaizes, kūkas, dzērieni un ne tikai, tāpēc tieši šim sarkanzaļisārtajam skābulim par godu esam sarūpējuši rakstu izlasi, kurā varēsi atrast noderīgu informāciju rabarberu audzēšanu, kā arī varēsi aplūkot recepšu špikeri ar rabarberiem galvenajā lomā!

Saturs turpināsies pēc reklāmas
Reklāma

Daudziem dārzkopjiem ir paveicies, jo viņu dārziņos rabarberi aug "no sākta gala" – vai nu tie kādreiz iegādāti un iestādīti, dabūti mantojumā no vecmāmiņas dārza vai auguši mājvietā veselu mūžību, ka neviens tā arī īsti neatceras, kurš tad tos ir iestādījis. Ja tavā mājā vēl nav rabarberu, tad zini – nekas nav nokavēts! Rabarberus savā dārzā vari stādīt no aprīļa līdz pat augustam. Vien jāņem vērā, ka šiem augiem dārzā jāatvēl īstā vieta, kur tas varēs augt gadu desmitiem. Kā dārzā atrast piemērotāko vietu rabarberiem, kā tos stādīt un rūpēties par tiem, lūko rakstā zemāk! Tāpat rakstu kolekcijā esam sarūpējuši arī rakstus par rabarberu kaitēkļiem, kuriem arī lielā cieņā ir šie skābuļi.

Leknie rabarberu kāti maija izskaņā ir daudzos dārzos, un tie tiek likti lietā – no rabarberiem var gatavot ne tikai dažādus gardumus, bet var praktiski izmantot arī to lapas, pagatavojot no tām īpašu uzlējumu, kas noderēs dārza darbos. Tāpat milzu lapas var izmantot, lai izveidotu stilīgus dārza dekorus no cementa. Te vari aplūkot stilīgus dārza dekorus ar cementā iespiestām augu lapām. Skaidrs ir viens – rabarberus var izmantot ļoti daudzveidīgi!

Ja arī tev ir zināma kāda lieliska recepte vai zini kādu viltību rabarberu pasteidzināšanā, tad padalies arī ar to "Tavs Dārzs" e-pastā: maja@delfi.lv

Array ( [id] => 46141711 [title] => No rabarberu lapām gatavots līdzeklis dārza insektu apkarošanai [is_paid] => [lastnews_mostread_disabled] => 0 [short_title] => [custom_small_title] => [lead] => Rabarberu ēšanas sezona tuvojas izskaņai, taču tas nebūt nenozīmē, ka šo vērtīgo augu nevar izmantot arī citiem nolūkiem. Viens no veidiem ir izmantot auga lapas, novārīt tās un, pievienojot pāris sastāvdaļas, izmantot insektu novēršanai dārzā, kā to iesaka darīt portāls homeguides.sfgate.com. [url] => https://www.delfi.lv/majadarzs/pagalms/nezales-un-kaitekli/no-rabarberu-lapam-gatavots-lidzeklis-darza-insektu-apkarosanai.d?id=46141711 [publish_date] => 2015-06-25 16:34:47 [picture_alt] => No rabarberu lapām gatavots līdzeklis dārza insektu apkarošanai [targetblock_name] => [podcast_id] => [pictures] => Array ( [736x320] => https://g1.delphi.lv/images/pix/659x295/eOLB2KVZEcE/e12b7558c01b5438d0-46141755.jpg [768x438] => //g.delfi.lv/images/pix/768x438/RgzxfckgD_w/e12b7558c01b5438d0-46141757.jpg [418x240] => //g.delfi.lv/images/pix/418x240/JyYGY2v7H2k/e12b7558c01b5438d0-46141753.jpg [360x240] => //g.delfi.lv/images/pix/360x240/11LwBMgOxnA/e12b7558c01b5438d0-46141757.jpg [235x160] => //g.delfi.lv/images/pix/235x160/dA3_ETQG8a4/e12b7558c01b5438d0-46141757.jpg [150x150] => //g.delfi.lv/images/pix/150x150/HNYkpXSbiEI/e12b7558c01b5438d0-46141751.jpg ) [icons] =>
[icons_array] => Array ( ) [children] => Array ( ) )
No rabarberu lapām gatavots līdzeklis dārza insektu apkarošanai 

Array ( [id] => 46081433 [title] => Neaizvietojamais rabarbers un tā daudzveidīgās izmantošanas iespējas [is_paid] => [lastnews_mostread_disabled] => 0 [short_title] => [custom_small_title] => [lead] => Lai arī vairumam no mums rabarberi asociējas ar pirmo vasaras plātsmaizi vai klimpu zupu, savulaik šis skābenais augs tika izmantots medicīniskos nolūkos, un tikai ar laiku tas kļuva atzīts arī kulinārijā. Kā vēsta portālā softschools.com apkopotie fakti, mūsdienās tas savu vietu atradis pat papīra izgatavošanā. [url] => https://www.delfi.lv/majadarzs/pagalms/saknu-un-auglu-darzs/neaizvietojamais-rabarbers-un-ta-daudzveidigas-izmantosanas-iespejas.d?id=46081433 [publish_date] => 2015-06-09 11:45:32 [picture_alt] => Neaizvietojamais rabarbers un tā daudzveidīgās izmantošanas iespējas [targetblock_name] => [podcast_id] => [pictures] => Array ( [736x320] => https://g3.delphi.lv/images/pix/659x295/FuGv9_dznsk/rabarberi-45948047.jpg [768x438] => //g.delfi.lv/images/pix/768x438/ZB0xFnFrWqE/rabarberi-45948049.jpg [418x240] => //g.delfi.lv/images/pix/418x240/6JIQwMXw4cw/rabarberi-45948045.jpg [360x240] => //g.delfi.lv/images/pix/360x240/bWSRAPUaDF8/rabarberi-45948049.jpg [235x160] => //g.delfi.lv/images/pix/235x160/IxGFHzwafts/rabarberi-45948049.jpg [150x150] => //g.delfi.lv/images/pix/150x150/2GaN3NOpEXw/rabarberi-45948043.jpg ) [icons] =>
[icons_array] => Array ( ) [children] => Array ( ) )
Neaizvietojamais rabarbers un tā daudzveidīgās izmantošanas iespējas 

(2)

Array ( [id] => 44508574 [title] => 14 interesanti fakti par rabarberiem [is_paid] => [lastnews_mostread_disabled] => 0 [short_title] => [custom_small_title] => [lead] => Rabarbers ir daudzgadīgs dārzenis, kas var zaļot 10 līdz 15 gadus. Sezonas laikā viens rabarbera krūms var saražot līdz 40 kg rabarberu. Pasaulē ir pazīstamas vairāk kā 20 rabarberu sugas. Rabarberiem raksturīgs garš kāts, kas var sasniegt līdz pat divu metru augstumu, un lielas, platas lapas, kas var sasniegt 60 cm diametru. Līdz šim lielākais rabarbers izaudzēts Lielbritānijā 2011.gadā – tā lapas diametrs sasniedza 3,4 metrus! Sendienās rabarberi tika izmantoti galvenokārt medicīniskos nolūkos, piemēram, astmas ārstēšanai, taču mūsdienās šis dārzenis ir neatņemama daudzu tautu pavasara ēdienkartes sastāvdaļa. [url] => https://www.delfi.lv/tasty/jaunumi/14-interesanti-fakti-par-rabarberiem.d?id=44508574 [publish_date] => 2014-05-19 12:11:56 [picture_alt] => Rabarberu ēdienu receptes [targetblock_name] => [podcast_id] => [pictures] => Array ( [736x320] => https://g4.delphi.lv/images/pix/659x295/bnIQcsHlCgM/rabarberi-maijs-maijpukites-kreimenes-svetki-pavasaris-44508618.jpg [768x438] => //g.delfi.lv/images/pix/768x438/mMtcfIerRNI/rabarberi-maijs-maijpukites-kreimenes-svetki-pavasaris-44508620.jpg [418x240] => //g.delfi.lv/images/pix/418x240/z4gAu3XFwfc/rabarberi-maijs-maijpukites-kreimenes-svetki-pavasaris-44508616.jpg [360x240] => //g.delfi.lv/images/pix/360x240/LT_tuW04IGI/rabarberi-maijs-maijpukites-kreimenes-svetki-pavasaris-44508620.jpg [235x160] => //g.delfi.lv/images/pix/235x160/k5Whm4khoYc/rabarberi-maijs-maijpukites-kreimenes-svetki-pavasaris-44508620.jpg [150x150] => //g.delfi.lv/images/pix/150x150/9tH5BJQ8ht4/rabarberi-maijs-maijpukites-kreimenes-svetki-pavasaris-44508614.jpg ) [icons] =>
[icons_array] => Array ( ) [children] => Array ( ) )
14 interesanti fakti par rabarberiem 

Array ( [id] => 48797797 [title] => Darbs ar skābiem darba augļiem – rabarberu audzētāji Madonas novadā [is_paid] => [lastnews_mostread_disabled] => 0 [short_title] => [custom_small_title] => [lead] => Pavasaris tā pa īstam ir iestājies tad, kad notiesāti pirmie rabarberi – mērcējot svaigos kātus cukurā, novārot pirmo klimpu zupu vai izcepot sulīgu kūku. Kamēr rabarberi pamazām spraucas no zemes un gaida pirmo tiesu mājas virtuvē, piedāvājam palūkoties un uzzināt ko vairāk par saimniecību, kurā rabarberi ir ģimenes mantojums. [url] => https://www.delfi.lv/majadarzs/darzi-latvija-un-pasaule/darbs-ar-skabiem-darba-augliem-rabarberu-audzetaji-madonas-novada.d?id=48797797 [publish_date] => 2017-05-07 13:18:04 [picture_alt] => Darbs ar skābiem darba augļiem – rabarberu audzētāji Madonas novadā [targetblock_name] => [podcast_id] => [pictures] => Array ( [736x320] => https://g2.delphi.lv/images/pix/659x295/KJLdoQ8d4V0/zs-jankalni-rabarberi-2-48797907.jpg [768x438] => //g.delfi.lv/images/pix/768x438/BRZFKbW1MiM/zs-jankalni-rabarberi-2-48797909.jpg [418x240] => //g.delfi.lv/images/pix/418x240/SLaSfdzreP4/zs-jankalni-rabarberi-2-48797905.jpg [360x240] => //g.delfi.lv/images/pix/360x240/fG2MZbp0tEc/zs-jankalni-rabarberi-2-48797909.jpg [235x160] => //g.delfi.lv/images/pix/235x160/Gu4Ey8ohVAo/zs-jankalni-rabarberi-2-48797909.jpg [150x150] => //g.delfi.lv/images/pix/150x150/PRhazhwUFCo/zs-jankalni-rabarberi-2-48797903.jpg ) [icons] =>
[icons_array] => Array ( [0] => image [1] => image_manual_select ) [children] => Array ( ) )
Darbs ar skābiem darba augļiem – rabarberu audzētāji Madonas novadā 

Array ( [id] => 51189235 [title] => Rabarberi briesmās: aktivizējusies kartupeļu lakstpūcīte, kas sabojā kātu [is_paid] => [lastnews_mostread_disabled] => 0 [short_title] => [custom_small_title] => [lead] => Lai gan šķiet, ka sūros rabarberus neviens kaitēklis nav iemīļojis, tā nebūt nav. Valsts augu aizsardzības dienests (VAAD) ziņo, ka rabarberiem uzglūn kaitēklis – kartupeļu lakstpūcīte, kas pamatīgi bojā rabarberu kātus. [url] => https://www.delfi.lv/majadarzs/pagalms/nezales-un-kaitekli/rabarberi-briesmas-aktivizejusies-kartupelu-lakstpucite-kas-saboja-katu.d?id=51189235 [publish_date] => 2019-06-13 13:40:19 [picture_alt] => Rabarberi briesmās: aktivizējusies kartupeļu lakstpūcīte, kas sabojā kātu [targetblock_name] => [podcast_id] => [pictures] => Array ( [736x320] => https://g2.delphi.lv/images/pix/659x295/Ozk_U2n1yW4/kartupelu-lakstpucites-kapuri-apskadejusi-rabarberu-rabarberi-rabarber-51189343.jpg [768x438] => //g.delfi.lv/images/pix/768x438/AlotZd4RFOU/kartupelu-lakstpucites-kapuri-apskadejusi-rabarberu-rabarberi-rabarber-51189349.jpg [418x240] => //g.delfi.lv/images/pix/418x240/2nhx8N4to1s/kartupelu-lakstpucites-kapuri-apskadejusi-rabarberu-rabarberi-rabarber-51189349.jpg [360x240] => //g.delfi.lv/images/pix/360x240/oEmfUQXDyEg/kartupelu-lakstpucites-kapuri-apskadejusi-rabarberu-rabarberi-rabarber-51189345.jpg [235x160] => //g.delfi.lv/images/pix/235x160/UAADyZQaGJQ/kartupelu-lakstpucites-kapuri-apskadejusi-rabarberu-rabarberi-rabarber-51189345.jpg [150x150] => //g.delfi.lv/images/pix/150x150/GD1ts-4fe1E/kartupelu-lakstpucites-kapuri-apskadejusi-rabarberu-rabarberi-rabarber-51189339.jpg ) [icons] =>
[icons_array] => Array ( ) [children] => Array ( ) )
Rabarberi briesmās: aktivizējusies kartupeļu lakstpūcīte, kas sabojā kātu 

Array ( [id] => 52167589 [title] => Sarkanzaļisārtais skābulis rabarbers: kas slēpjas tā leknajos kātos [is_paid] => [lastnews_mostread_disabled] => 0 [short_title] => [custom_small_title] => [lead] => Lai arī laikapstākļi arvien izspēlē dīvainus jociņus, par siltā laika un vasaras sākumu viennozīmīgi liecina milzīgas, kroku krokām izraibinātas lapas, kuras tur sārti, diezgan brangi kāti jeb rabarberi. Jau pie sevis pasakot šo skanīgo vārdu, gribas sažmiegt acis un zosādā noskurināties, taču tāpat no to baudīšanas atteikties ir grūti. Kādam tieši patiks to skābums, kāds rabarbera galiņu ieberzīs cukurā, kāds cits to saredzēs kā sastāvdaļu ķīselim vai kādai gardai plātsmaizei. [url] => https://www.delfi.lv/vina/veseliba/majas-aptiecina/sarkanzalisartais-skabulis-rabarbers-kas-slepjas-ta-leknajos-katos.d?id=52167589 [publish_date] => 2020-05-25 18:24:11 [picture_alt] => Sarkanzaļisārtais skābulis rabarbers: kas slēpjas tā leknajos kātos [targetblock_name] => [podcast_id] => [pictures] => Array ( [736x320] => https://g1.delphi.lv/images/pix/659x295/mCvmaSce7lk/rabarberi-vasara-48885639.jpg [768x438] => //g.delfi.lv/images/pix/768x438/9h-OdpCJCU4/rabarberi-vasara-48885641.jpg [418x240] => //g.delfi.lv/images/pix/418x240/ORy0wO9E2B8/rabarberi-vasara-48885637.jpg [360x240] => //g.delfi.lv/images/pix/360x240/oJ64Ki-iPjo/rabarberi-vasara-48885641.jpg [235x160] => //g.delfi.lv/images/pix/235x160/mesMxwxfyaI/rabarberi-vasara-48885641.jpg [150x150] => //g.delfi.lv/images/pix/150x150/-TVVQ8tfE6Q/rabarberi-vasara-48885635.jpg ) [icons] =>
[icons_array] => Array ( ) [children] => Array ( ) )
Sarkanzaļisārtais skābulis rabarbers: kas slēpjas tā leknajos kātos 

134

Array ( [id] => 52149825 [title] => 20 fiksās rabarberu kūkas bez mīklas mīcīšanas un rullēšanas [is_paid] => [lastnews_mostread_disabled] => 0 [short_title] => [custom_small_title] => [lead] => Skābenie rabarberu kāti ir gluži kā radīti kūku un plātsmaižu pildījumam – to sulīgais svaigums gādā, lai saldie cepieni nebūtu pārlieku šķebinoši. Sezonā rabarberu raušus varētu cept kaut katru dienu, taču daudzus no šī darbiņa attur doma par to, ka būs jānoņemas ar mīklas mīcīšanu, raudzēšanu un rullēšanu. Nākot talkā slinkiem kārumniekiem, mēs atradām lielisku risinājumu – no "Tasty" plašā rabarberu kūku un plātsmaižu recepšu klāsta izvēlējāmies 20 fiksos variantus bez liekām klapatām ar mīklu. Lai labi garšo! [url] => https://www.delfi.lv/tasty/recepsu-kolekcijas/20-fiksas-rabarberu-kukas-bez-miklas-micisanas-un-rullesanas.d?id=52149825 [publish_date] => 2020-05-24 09:30:03 [picture_alt] => 20 fiksās rabarberu kūkas bez mīklas mīcīšanas un rullēšanas [targetblock_name] => [podcast_id] => [pictures] => Array ( [736x320] => https://g1.delphi.lv/images/pix/659x295/XncRUYFKyAM/rabarberi-platsmaize-kuka-janogas-50433153.jpg [768x438] => //g.delfi.lv/images/pix/768x438/Qk0ncKYdcl8/rabarberi-platsmaize-kuka-janogas-50433155.jpg [418x240] => //g.delfi.lv/images/pix/418x240/R9CFayqgTis/rabarberi-platsmaize-kuka-janogas-50433151.jpg [360x240] => //g.delfi.lv/images/pix/360x240/6-iQxyLt2uw/rabarberi-platsmaize-kuka-janogas-50433155.jpg [235x160] => //g.delfi.lv/images/pix/235x160/FPJmQKn1YfY/rabarberi-platsmaize-kuka-janogas-50433155.jpg [150x150] => //g.delfi.lv/images/pix/150x150/75MWqoBxmIk/rabarberi-platsmaize-kuka-janogas-50433149.jpg ) [icons] =>
[icons_array] => Array ( ) [children] => Array ( ) )
20 fiksās rabarberu kūkas bez mīklas mīcīšanas un rullēšanas 

1832

Array ( [id] => 52162673 [title] => Rabarberu dzērieni: 13 receptes limonādei, kvasam, kompotam un smūtijiem [is_paid] => [lastnews_mostread_disabled] => 0 [short_title] => [custom_small_title] => [lead] => Rabarberus parasti izmantojam kūkām un plātsmaizēm, bet no skābajiem kātiem var pagatavot arī dažādus atspirdzinājumus – tūlītējai baudīšanai vai ziemas krājumiem. "Tasty" arhīvā uzgājām receptes gan rabarberu limonādei, ķīselim, morsam un kvasam, gan arī sātīgākiem padzērieniem – kokteiļiem un smūtijiem, kas līdzēs remdēt ne vien slāpes, bet arī izsalkumu. Lai labi garšo! [url] => https://www.delfi.lv/tasty/recepsu-kolekcijas/rabarberu-dzerieni-13-receptes-limonadei-kvasam-kompotam-un-smutijiem.d?id=52162673 [publish_date] => 2020-05-22 15:56:03 [picture_alt] => Rabarberu dzērieni: 13 receptes limonādei, kvasam, kompotam un smūtijiem [targetblock_name] => [podcast_id] => [pictures] => Array ( [736x320] => https://g4.delphi.lv/images/pix/659x295/TRair5AOBKg/fbfbf5ec7c237ce163-52163051.jpg [768x438] => //g.delfi.lv/images/pix/768x438/2UTXo7sXOZw/fbfbf5ec7c237ce163-52163049.jpg [418x240] => //g.delfi.lv/images/pix/418x240/pNWc3nc1liI/fbfbf5ec7c237ce163-52163049.jpg [360x240] => //g.delfi.lv/images/pix/360x240/AOKPAyjIvEI/fbfbf5ec7c237ce163-52163047.jpg [235x160] => //g.delfi.lv/images/pix/235x160/LimDiARn67Q/fbfbf5ec7c237ce163-52163047.jpg [150x150] => //g.delfi.lv/images/pix/150x150/AU-XuojL2iw/fbfbf5ec7c237ce163-52163041.jpg ) [icons] =>
[icons_array] => Array ( ) [children] => Array ( ) )
Rabarberu dzērieni: 13 receptes limonādei, kvasam, kompotam un smūtijiem 

255
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

Comment Form