"Tā noteikti bija augstās cenas vērta," sacīja Losandželosas restorāna "Bastide" direktors Donāto Toto, kurš vērtīgo sēni iegādājās svētdien izsolē, kas tika rīkota kādā Ziemeļitālijas pilī un kurā viņš piedalījās ar teletilta palīdzību no ASV.
Baltās trifeles, kas ir viena no dārgākajām delikatesēm pasaulē, aug uz noteiktu koku saknēm zemē, un tās vāc ar īpaši apmācītu suņu palīdzību. Sevišķi vērtīgas skaitās trifeles, kas augušas Albas apkaimē Pjemontas reģionā Itālijā.
Milzīgās trifeles sākumcena bija astoņi tūkstoši dolāru (4,8 tūkstoši latu). Vairāksolīja kopumā 30 trifeļu porcijas.
Izsolē nopelnītie līdzekļi - aptuveni 120 tūkstoši dolāru (72 tūkstoši latu) - tiks ziedoti nesen zemestrīcē Dienviditālijā cietušajiem, kā arī vēža pētījumiem.
Sengrieķi un romieši uzskatīja, ka trifele vairo dzimumtieksmi, Bairons trifeli turēja uz rakstāmgalda iedvesmai, bet šefpavāri visā pasaulē šo vērtīgo sēni pievieno saviem izsmalcinātākajiem ēdieniem.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
