Latvijas uzņēmums SIA "Kronis", kas 2019. gadā saņēma Aizsardzības ministrijas grantu teju 52 tūkstošu eiro apmērā, sācis karavīru jauno sausās pārtikas uzturdevu ražošanu Nacionālo bruņoto spēku vajadzībām, portālu "Delfi" informēja Aizsardzības ministrijā.
Uzņēmums izstrādāja deviņas gatavo pamatēdienu receptes, pielāgojot tās rūpnieciskai ražošanai, un pašlaik sekmīgi uzsākta jauno sausās pārtikas uzturdevu ražošana.
Karavīru sausās pārtikas uzturdevu veido deviņu veidu ēdieni – lēcas ar vistu, dārzeņi un šampinjoni, dārzeņu sautējums ar vistas gaļu, liellopu gulašs ar griķiem un šampinjoniem, zirņu putra ar gaļu, kartupeļi ar maltās gaļas mērci, makaroni ar Boloņas mērci, rīsi ar maltās gaļas mērci, sautēti kāposti ar cūkgaļu un čili kon karne.
Grantu programmas projekta ietvaros uzņēmums arī pilnveidoja ražošanas tehnoloģiju, pagarinot sausās uzturdevas uzglabāšanas laiku. Pašlaik produkta derīguma termiņš ir trīs gadi, taču plānots izstrādāt jaunus risinājumus, lai derīguma termiņu vēl pagarinātu, ēdienam vienlaikus saglabājot kvalitāti.
Grantu projektu programmas mērķis ir paaugstināt Latvijas aizsardzības un drošības jomas komersantu konkurētspēju, eksportspēju un inovāciju spējas, kā arī sadarbību ar pētniecības institūcijām militāru vai divējādas pielietojamības produktu un tehnoloģiju izstrādē.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
