Kalorijas definīcija nāk no 19. gadsimta un skan šādi – viena kalorija ir enerģijas daudzums, kas ir nepieciešams, lai paaugstinātu viena grama ūdens temperatūru par vienu grādu pēc Celsija. Ap 1920. gadu amerikāņu uztura zinātnieki deva kalorijai to nozīmi uztura kontekstā, kuru iedomājamies tagad. Kā kalorijas skaitīt un kam jāpievērš uzmanība? Noklausies šajā podkāstā. 25.03.2020. epizode.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit