Plānojot valsts dzimšanas dienas svētku galdu, veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis rosina gatavot tradicionālus ēdienus Latvijas karoga krāsās, piemēram, biešu vinegretu ar olu un siļķi!
Sastāvdaļas
Sagatavošana
Novāra bietes, kartupeļus un burkānus. Novāra olas (5-6 minūtes).
Nomizo novārītos dārzeņus un sagriež kubiņos.
Smalki sagriež sīpolu un skābētos kāpostus.
Sagriež siļķes fileju, sarīvē olas un sakapā zaļumus.
Kārto salātus traukos, liekot kārtās visas sastāvdaļas.
Pa virsu lej olīveļļu, uzkaisa sāli un citronpiparus.
Aikāgaršo padoms! Pagatavo šos salātus arī lielā traukā, jaucot visas sastāvdaļas uzreiz kopā. Pamēģini pievienot arī ābolu, tas lieliski garšos kopā ar pārējām sastāvdaļām.
Lai labi garšo!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
