Sparģeļi ar Holandes mērci

10 vācu virtuves ēdieni, ko vērts pagaršot kaut reizi dzīvē
Foto: Shutterstock

Viens no Lejassaksijas (Vācijas federālā zeme) reģiona populārākajiem ēdieniem ir gaišie sparģeļi, kas kā delikatese tiek baudīti ar Holandes mērci un vārītiem kartupeļiem. Šo maltīti var nobaudīt arī Brēmenē. Vārītus sparģeļus it īpaši ēd vēlā pavasarī, kad to sezona ir plaukumā.

Sparģeļu sezonas trakumā, daudzos restorānos tiek izstrādātas īpašas ēdienkartes un teju katrs tajā iekļautais ēdiens ir ar sparģeļiem. Mēļo, ka katram īstenam vācietim mājās esot jābūt īpašam sparģeļu vārīšanas katliņam.

Tags

Sarakstu karuselis Cūkgaļa

Comment Form