11 Latvijā radītu gardumu idejas, ko ielikt Ziemassvētku zeķē

Šokolāde, kas radīta no pupiņas līdz tāfelītei, būs jauka dāvana tiem, kas novērtē kvalitatīvus saldumus. Mūsuprāt, dāvanas saņēmējs varēs iekraukšķināt šokolādes tāfelītē un ļauties saldām iztēlēm. Šokolāde nesatur rafinētu cukuru un ir draudzīga vegāniem. "Choco_lāde" nosaukumā apvienots angļu valodas vārds "chocolate" un latviešu "lāde", lai jebkurā pasaules vietā kopā ar šokolādi būtu arī daļas Latvijas.

Dāvana ar savu maigumu un gaisīgumu kā reiz piemērota svētkiem. Zefīri ir ar glazūru un bez tās. Daudzveidīgas garšas – vaniļas, zemeņu, tiramisu, upeņu, aveņu dzērveņu, kā arī ķiršu un iebiezinātā piena pildījums. Ar šādu dāvanu, iespējams, vari iepriecināt savu otro pusīti, netieši pasakot mīlestības apliecinošus vārdus.

Bumbiņas veidotas no dateļu masas, auzām un kokosriekstu skaidiņām. Oriģināla dāvana, kurā mijas gardēžu prieks un veselīgāks saldums. Pieejamas garšu variācijas – ar dzērvenēm, aprikozēm, šokolādi, zemesriekstiem un āboliem. Ziemassvētku zeķē ieslidinātais kārums iepriecinās tavu otro pusīti.

Dāvana sagādās prieku tiem, kas bauda saldi-skābenas garšu nianses. Bezē gatavots no olu baltuma un cidonijas sukādēm. Zemnieku saimniecības "Mētras" pirmie bezē cepumu ražošanas mēģinājumi sākās, savā cepeškrāsnī kaltējot cidonijas sev pašiem un tuvākajiem draugiem, līdz radās dažādi cidoniju produkti.

Šī dāvana iederēsies tur, kur nepieciešams ķiploka asumiņš – pie desiņām, gaļas, marinādēs. Čili rada sildošu pēcgaršu, kas piederīga ziemai. Ja uzsmērē uz rupjmaizes, tad garša atsauc bērnības atmiņas, kad vecāki aicināja ēst ķiplokmaizi, lai veselība turētos stipra.

Neparasta dāvana, kas papildinās sierus, rīsu un vistas gaļas ēdienus un dārzeņus. Čatniju var izmantot silto mērču, zupu un sautējumu gatavošanā, arī tomātu mērces vietā. Čatnijs ir sulīgs, ar saldskābu garšu. Interesants čatnija salikums ar ērkšķogām, oriģināli.

Saldi, dabiski un koši. Mūsuprāt, tieši sārtās odziņas piešķir šokolādei akcentu. Par šo tāfelīti pats ražotājs saka tā: "Odziņu savrupā daba un avenājos ieslēptais krāšņums maigi notverts saldas un maigas piena šokolādes klēpī".

Mūsuprāt, dāvana ar eksotisku akcentu un ziemīgu noskaņu, ko rada ingvers. Savdabīgs, bet ļoti saderīgs garšu apvienojums. Interesanta un garšīga alternatīva klasiskiem un svētku cepumiem.

Ļaujies savam kulinārajam radošumam. Un lai izdodas radīt mājās un sevī svētku noskaņu!