Tīmeklī ir atrodami slavinoši un ne tik slavinoši raksti par smalkiem restorāniem, bet izpaliek informācija par vidējās un zemās cenu kategorijas ēstuvēm, jo trūkst drosminieku, kas atmaskotu pašmāju ēdināšanas iestāžu ne tik spožās puses. Laiks mainīt spēli un iepazīt 10 kolorītas Rīgas ēstuves, no kurām ne viena vien labāk iederētos uz citas planētas vai vismaz citā gadu desmitā.
Paplucis interjers un maciņam pārlieku draudzīgas cenas, protams, nav automātisks kvalitātes trūkuma rādītājs un nereti pirmais iespaids mēdz būt maldīgs. Aiz šķietami necilās ārienes var slēpties īsts dārgums, kurš pelnījis tikt atklāts plašākai sabiedrībai, tomēr ir arī gana daudz tādu ēstuvju, kurās komplektā ar lēto karbonādi nāk nospeķoti galda piederumi, mataina izlietne un nesakoptas labierīcības.
Lai aizpildītu informācijas robu, uzrunājām bloga ar provokatīvu nosaukumu "Tašņilovka" veidotājus dalīties pieredzē. Jau vairāk nekā piecus gadus viņi pauž savu skarbi patieso viedokli par apmeklētajām ēdināšanas iestādēm. “Mūsu mērķa objekts ir dažādas pašmāju ēstuves: mazāk kafejnīcas un restorāni, bet vairāk vietas, par kurām liela daļa cilvēku pat nemaz nenojauš vai vienkārši tādas neapmeklē. Netiek smādēti arī restorāni un kafejnīcas, jo zem spilgtas ārienes citreiz slēpjas īsts sūdabrālis!” – tā sevi piesaka bloga autori.
Bloga veidotāji pēta sabiedriskās ēdināšanas vietas un mēģina saprast, vai izskats tiešām mēdz būt maldinošs. Lai projekts nezaudētu jēgu un bloga darboņi arī turpmāk neatpazīti varētu pildīt “pelēko kardinālu” lomu pašmāju ēstuvju atmaskošanā, “Tašņilovkas” komanda vēlas saglabāt anonimitāti, neatklājot savas identitātes.
Lūk, 9 kolorītas ēstuves Rīgā garšu piedzīvojumu meklētājiem. Atgādinām, ka rakstā tiek pausts bloga autoru personīgais, subjektīvais viedoklis, kas balstīts uz sajūtām, konkrētā brīdī apmeklējot konkrēto sabiedriskās ēdināšanas iestādi.
Rakstā izmantoti bloga autoru foto, kā arī saglabāts oriģinālais rakstības stils un izteiksmes līdzekļi.
Ja arī tev zināma kāda kolorīta ēstuve, neslinko, bet raksti komentāros vai raksti mums uz receptes@delfi.lv. Ļoti iespējams “Tašņilovkas” komanda jau tuvākajā laikā dosies to iekarot.
- 1. Mežaparks – ēstuve 'Šašliki Mangaļos'
- 2. Antonijas iela – kebabnīca 'Food Box'
- 3. Avotu ielas rajons – ēstuve Vagonu ielā 35
- 4. Ķengarags – ēstuve 'Kebab Korner'
- 5. Teika – ēstuve 'Edi'
- 6. Grīziņkalns – kebabnīca 'Al kebabs'
- 7. Jugla – ēstuve 'Grila bode'
- 8. Purvciems – mutifunkcionālā ēdnīca, bārs un svinību zāle
- 9. Ganību dambis – ēstuve 'Veronika'
