Kā ingveru ilgāk saglabāt svaigu? 13 ingveroti ēdieni un dzērieni tavai labsajūtai

Jau veikalā jāpievērš uzmanīgi jānovērtē, vai ingvers ir gana svaigs. Tā miziņai ir jābūt gludai un stingrai. Paņemot rokā, tev ir jāsajūt ingvera saknes svars – ja tā šķiet pārāk viegla vai izskatās krunkaina, iespējams, ingvers ir sažuvis, tādēļ labāk šoreiz atstāj to veikala plauktā.

Ir dzirdētas dažādas metodes, kā ingveru ilgāk saglabāt svaigu. Vieni to iesaka ielikt burkā un pārliet ar degvīnu, citi samitrinātā papīra dvielī ietītu ingvera sakni uzglabā ledusskapī. Jāteic, ka šīs metodes, protams, ir iedarbīgas, bet ir kāds paņēmiens, kas ļaus ingveru saglabāt svaigu vēl ilgāk.

Proti, nemizotu ingvera sakni ievieto vairākkārt aiztaisāmā plastmasas maisiņā, no kura pirms aizvēršanas maksimāli izspied gaisu. Ja ingveram ir nogriezts gals, griezuma vietu pirms ievietošanas maisiņā rūpīgi nosusini ar papīra dvieli. Šādi iepakotu ingveru varēsi ilgstoši uzglabāt ledusskapja dārzeņu un augļu nodalījumā.

Cūkas ribiņu recepti saldskābā mērcē iesaka portāla "Cālis" lietotājs Rakaris.

Lasīt vairāk

Bezgala aromātiska un sātīga zupa, kuras bagātīgo garšu buķeti maigāku padara kokosriekstu piens. Improvizē ar sastāvdaļām, jo zupa ir viegli pielāgojama teju katra ledusskapja saturam.

Lasīt vairāk

Veselīgu dzēriena recepti iesaka šefpavārs Lauris Aleksejevs.

Lasīt vairāk

Kurš teicis, ka burgeri ir neveselīgi? Viss atkarīgs no tā, kāds ir pildījums! Brīvdienu pusdienām vai vakariņām ģimenes vai draugu lokā izmēģini šo interesanto recepti, kurā cūkgaļu izcili papildina svaigs ananass un karijs.

Lasīt vairāk

Ziedkāposti Singapūras gaumē garšos gan bērniem, gan pieaugušajiem. Pieliekot vien nedaudz pūles, ar mājās gatavotu ēdienu var radīt restorāna sajūtu!

Lasīt vairāk

Ingvers jāmarinē pašiem, jo "to, ko tirgo veikalos, var saukt vienīgi par izejvielu ķengāšanu," pārliecināts Tasty.lv lasītājs HC, kurš piedāvā savu ingvera marinēšanas recepti.

Lasīt vairāk

Sildoša un sātīga zupa vēsiem vakariem. Īpaši garda kopā ar ķiploku grauzdiņiem!

Lasīt vairāk

Sasildies ar pikanto un veselīgo ingvera tēju!

Lasīt vairāk

Viss ģeniālais ir vienkāršs! Sulīgs, nedaudz austrumnieciski pikants vistas cepetis ar ingveru, kariju un saldskābo čili.

Lasīt vairāk

Kimči ir pikanti marinēti dārzeņi, kuri Korejā ir tik populāri, ka tos pasniedz katrā ēdienreizē. Marinēti kaposti ir viena no popolārakajām kimči versijām.

Lasīt vairāk

Atspirdzinoša, turklāt ļoti veselīga ingvera limonādes recepte.

Lasīt vairāk

Apelsīnu sezona ir jāizbauda kā nākas! Saldskābā vista apelsīnu mērcē ir patiešām izcils garšas baudījums – saulainie apelsīni šim vienkāršajam ēdienam piešķir īpašu svaigumu un sulīgumu, čili – asumu, bet grauzdētas sezama sēklas – pārsteiguma momentu.

Lasīt vairāk