Kas jāņem vērā, gatavojot veselīgu maltīti no tītara vai vistas gaļas

Pildīta vistas fileja ar ķiplokiem
Foto: Shutterstock

Gaļu visieteicamāk būtu grilēt, vārīt vai tvaicēt, turklāt bez sāls pievienošanas. Ja vēlies, vistas fileju vai tītara bumbiņas vari pārkaisīt ar šķipsniņu sāls jau tad, kad tā uzlikta uz šķīvja. Te stāstījām, kā rīkoties, lai vārītā vistas fileja allaž izdotos sulīga.

Ja vēlies laiku pa laikam izbaudīt ceptas gaļas garšu, neliedz sev šo prieku, bet rīkojies prātīgi – cep to iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī, ietinot folijā vai uzliekot uz cepamā papīra loksnes. Lai gaļa iegūtu zeltainu garoziņu, neilgi pirms cepšanas beigām uzgriez grila režīmu un paaugstini cepšanas temperatūru (ja gaļa iepriekš bijusi ietīta folijā, atver vaļā sainīšus augšpusē).

Ja vēlies gaļu cept uz pannas, arī tas nav liegts, tomēr, lai "piebremzētu" liekās kalorijas, turi pa ķērienam eļļu ar izsmidzināmu dozatoru – tas tiešām ir pirkums, kas atmaksāsies ar uzviju.

No maltas vistas vai tītara gaļas gaļas, sulīgumam tai pievienojot rīvētus dārzeņus, vari pagatavot tvaicētas frikadeles, uz iesmiņiem veramus kebabus vai krāsnī ceptas kotletītes, kas lieti noderēs gan baudīšanai ar dārzeņu salātiem, gan, piemēram, lavaša pildīšanai.

Source

Tasty

Tags

Sarakstu karuselis Veselīgs dzīvesveids Tītara gaļa Tuncis Vistas fileja Veselīgs uzturs
Pamanījāt kļūdu?
Iezīmējiet tekstu un nospiediet Ctrl + Enter!

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Comment Form