Kādas uzkodas “piestāv” dzirkstošajam vīnam?

Pieci vērtīgi padomi, kā pasniegt un uzglabāt dzirkstošo vīnu svētku laikā
Foto: Shutterstock

Sauso jeb Brut dzirkstošo vīnu pasniedz kā aperitīvu, jo tas atver garšas kārpiņas un uzlabo apetīti. Vislabāk tas sader ar austerēm un vēžveidīgajiem, tāpēc uzkodās labāk izvēlēties šos produktus. Saldos dzirkstošos vīnus pasniedz pie deserta. Bet sausie un pussausie dzirkstošie vīni lieliski sader ar viegliem mīkstajiem sieriem.

Savukārt rozā dzirkstošo vīnu var pasniegt gan ar jūras veltēm, gan maigi sagatavotiem zivju ēdieniem. Baudot dzirkstošo vīnu, nevajadzētu lietot ēdienus ar ķiplokiem, citrusiem vai etiķi, jo tie nomāks dzirkstošā vīna garšu.

Tags

Sarakstu karuselis Siers Svētki Virtuves gudrības Austeres Jūras veltes Šampanietis Deserti
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

Comment Form