Otrā cepšana un episki kraukšķīgais gala iznākums

Soli pa solim: Kā pagatavot nepārspējami kraukšķīgus etiķotos kartupeļus
Foto: DELFI

Kad viss iepriekminētais paveikts, liec cepienu atpakaļ krāsnī un izdomā, kā pavadīsi nākamās 40 minūtes līdz brīdim, kad būs atkal jāvelk rokās virtuves cimdi – šoreiz, lai, fanfarām skanot, vilktu ārā no krāsns ilgi gaidīto gala rezultātu.

Šādi pagatavoti kartupeļi ir tik pašpietiekami, ka tos visprātīgāk būs baudīt ar kādu mērcīti. Es parasti tos pasniedzu ar bezpiedevu jogurta mērci, kam pievienoju šķipsnu sāls, nedaudz citrona vai laima sulas (kas nu ir mājās uz to brīdi), šķipsnu cukura un, protams, kapātus zaļumus vai rīvētu gurķi svaigumam. Ķiplokmīļi var jogurtu papildināt ar, caur ķiplokspiedi izspiestu, ķiploka daiviņu, bet tie, kuriem nepietiek ar kartupeļos jau esošajām kalorijām, jogurtu var aizstāt ar skābo krējumu. Vienvārdsakot, tagad, kad mana versija par Džeimija Olivera kartupeļu tēmu ir palaista tautās, tev atliek tikai piemērot to savu garšas kārpiņu prasībām.

Lai labi garšo! Un neaizmirsti komentāros padalīties ar savām atsauksmēm un ieteikumiem.

Source

Tasty
Pamanījāt kļūdu?
Iezīmējiet tekstu un nospiediet Ctrl + Enter!

Comment Form