Sinepju un medus marināde vistas gaļai

Vistas stilbiņi jogurta marinādē
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press

Sinepes un medus ir klasiska garšu kombinācija, ar ko nav iespējams nošaut greizi. Īpaši labi šī marināde papildinās vistas gaļu. Lai pagatavotu sinepju-medus marinādi, tev būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • 2 ĒK olīveļļas;
  • 5 ĒK sojas mērces;
  • 1 ĒK medus;
  • 2 ĒK rīsu etiķa vai citrona sulas;
  • 1 ĒK sinepju;
  • 4 ķiploka daiviņas.

Šo marinādi vari izmantot gan vistas cepeša, gan stilbiņu, fileju un citu daļu marinēšanai, kā arī pīles un tītara gaļai.

Ķiplokus nomizo, izspiež caur spiedi. Visas marinādes sastāvdaļas samaisa, pārlej gaļu ar marinādi. Marinādi iemasē gaļā. Jau pēc 30-40 minūtēm gaļa būs gatava cepšanai.

Pirms cepšanas izņem gaļu no ledusskapja un ļauj tai sasniegt istabas temperatūru.

Tags

Sarakstu karuselis Cūkgaļa Jēra gaļa Liellopa gaļa Vistas gaļa Marinēšana
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

Comment Form