Klasiski sārtais lasis: 17 izsalkumu remdējošas idejas vakariņām
Foto: Shutterstock

Lasis pavisam noteikti nav tā zivs, ko baudīt katru dienu. Bet, kad ir nolemts, ka vakariņās galdā jāliek tieši sārtā un tik garšīgā zivs, iespējas, kur izpausties, ir. Nedēļas vidus šādai mazliet izmeklētākai sastāvdaļai ir īsti piemērots, jo nedēļa ir ieskrējusies, un sevi var palutināt ar mazliet nesteidzīgāku maltīti.

Saturs turpināsies pēc reklāmas
Reklāma

Lasis brīnišķīgi garšo izcepts vesels cepeškrāsnī, sapildīts ar citroniem un garšaugiem. Īpaši sulīgam rezultātam iesakām lasi cept sāls "mētelītī" – uz cepamās pannas izber aptuveni 500 gramus sāls (var pat vairāk), pa virsu liek lasi, bet lasim pa virsu atkal ber krietnu kārtu sāls.

Bez cepeškrāsnī gatavotas zivs, lasi var izvārīt arī gardās zupās – piemēram, pagatavojot vienkāršu zupu, soļanku vai krēmzupu. Bet kūpināta laša cienītāji noteikti novērtēs plaucētās mīklas un laša uzkodu, gaisīgo laša suflē vai griķu pankūkas, kurām klāt likts lasis. Izvēlies īsto recepti un – lai garda maltīte!

Array ( [id] => 46325963 [title] => Lasis taizemiešu gaumē ar ananasu salsu [is_paid] => [lastnews_mostread_disabled] => 0 [short_title] => [custom_small_title] => [lead] => Lasis neierasti pagatavotā formā – marinēts Āzijas virtuves populārajā zivju mērcē un pēc tam viegli apcepts pannā. Īpaši eksotisku garšu maltītei piešķirs ananasu salsa, kurai pievienots sarkanais sīpols un zaļie garšaugi. [url] => https://www.delfi.lv/tasty/receptes/lasis-taizemiesu-gaume-ar-ananasu-salsu.d?id=46325963 [publish_date] => 2015-08-12 12:04:53 [picture_alt] => Zivju mērcē marinēts lasis ar ananasu un sarkano sīpolu salsu [targetblock_name] => [podcast_id] => [pictures] => Array ( [736x320] => https://g1.delphi.lv/images/pix/659x295/2OaXuhGsgSE/lasis-zivs-pusdienas-nudeles-taizemiesu-virtuve-azijas-virtuve-ananasi-46325983.jpg [768x438] => //g.delfi.lv/images/pix/768x438/NToPjIzaI8c/lasis-zivs-pusdienas-nudeles-taizemiesu-virtuve-azijas-virtuve-ananasi-46325985.jpg [418x240] => //g.delfi.lv/images/pix/418x240/VhXrg9yV4vE/lasis-zivs-pusdienas-nudeles-taizemiesu-virtuve-azijas-virtuve-ananasi-46325985.jpg [360x240] => //g.delfi.lv/images/pix/360x240/OpYuPenJqe8/lasis-zivs-pusdienas-nudeles-taizemiesu-virtuve-azijas-virtuve-ananasi-46325985.jpg [235x160] => //g.delfi.lv/images/pix/235x160/VUttl0sZnxg/lasis-zivs-pusdienas-nudeles-taizemiesu-virtuve-azijas-virtuve-ananasi-46325981.jpg [150x150] => //g.delfi.lv/images/pix/150x150/7GznDVm0QB4/lasis-zivs-pusdienas-nudeles-taizemiesu-virtuve-azijas-virtuve-ananasi-46325979.jpg ) [icons] =>
[icons_array] => Array ( ) [children] => Array ( ) )
Lasis taizemiešu gaumē ar ananasu salsu 

Array ( [id] => 46695305 [title] => Kūpināta laša soļanka [is_paid] => [lastnews_mostread_disabled] => 0 [short_title] => [custom_small_title] => [lead] => "Kad gribas sasildīties un kārtīgi paēst, šī zupa būs tieši laikā," raksta Krista Tumova, kura Tasty.lv "Zupu konkursam" iesūtījusi ko netradicionālāku – soļanku ar lasi. Receptes autore gan norāda, ka šī zupa ir kaut kas starp soļanku un zivju zupu. Tā garšos tiem, kuriem garšo zivis un pākšaugi, kā arī sātīgas un pikantas lietas. [url] => https://www.delfi.lv/tasty/receptes/kupinata-lasa-solanka.d?id=46695305 [publish_date] => 2015-11-09 16:20:02 [picture_alt] => Soļanka ar kūpinātu lasi, pupiņām un konservētiem tomātiem [targetblock_name] => [podcast_id] => [pictures] => Array ( [736x320] => https://g2.delphi.lv/images/pix/659x295/OPb5Xi03HcE/solanka-zupa-rudens-pusdienas-vakarinas-46695383.jpg [768x438] => //g.delfi.lv/images/pix/768x438/_f-_DFBPTw4/solanka-zupa-rudens-pusdienas-vakarinas-46695385.jpg [418x240] => //g.delfi.lv/images/pix/418x240/Fhro6GhZ8kg/solanka-zupa-rudens-pusdienas-vakarinas-46695381.jpg [360x240] => //g.delfi.lv/images/pix/360x240/Thuks9atHLA/solanka-zupa-rudens-pusdienas-vakarinas-46695385.jpg [235x160] => //g.delfi.lv/images/pix/235x160/3N2kkUxBtUE/solanka-zupa-rudens-pusdienas-vakarinas-46695385.jpg [150x150] => //g.delfi.lv/images/pix/150x150/cBLcGEkHnN0/solanka-zupa-rudens-pusdienas-vakarinas-46695379.jpg ) [icons] =>
[icons_array] => Array ( ) [children] => Array ( ) )
Kūpināta laša soļanka 

Array ( [id] => 46494329 [title] => Medū glazēts lasis ar rīsiem un brokoļiem [is_paid] => [lastnews_mostread_disabled] => 0 [short_title] => [custom_small_title] => [lead] => Ātri, vienkārši un garšīgi – fiksām pusdienām vai vakariņām lasis ar rīsiem un saujiņu brokoļiem būs tieši laikā. Laša fileju vēl īpašāku padara tas, ka tā ir glazēta gardā medus mērcītē. [url] => https://www.delfi.lv/tasty/receptes/medu-glazets-lasis-ar-risiem-un-brokoliem.d?id=46494329 [publish_date] => 2015-09-22 12:12:55 [picture_alt] => Cepts lasis medus marinādē ar brokoļiem un rīsiem [targetblock_name] => [podcast_id] => [pictures] => Array ( [736x320] => https://g1.delphi.lv/images/pix/659x295/KrpIL4pgjHw/lasis-brokoli-risi-pusdienas-vakarinas-veseligs-uzturs-46494377.jpg [768x438] => //g.delfi.lv/images/pix/768x438/5JhCr-piWt0/lasis-brokoli-risi-pusdienas-vakarinas-veseligs-uzturs-46494379.jpg [418x240] => //g.delfi.lv/images/pix/418x240/nsBI-zw-Png/lasis-brokoli-risi-pusdienas-vakarinas-veseligs-uzturs-46494375.jpg [360x240] => //g.delfi.lv/images/pix/360x240/--EBsbfJRPY/lasis-brokoli-risi-pusdienas-vakarinas-veseligs-uzturs-46494379.jpg [235x160] => //g.delfi.lv/images/pix/235x160/-P39C16YFII/lasis-brokoli-risi-pusdienas-vakarinas-veseligs-uzturs-46494379.jpg [150x150] => //g.delfi.lv/images/pix/150x150/mXh_k3JZ8K4/lasis-brokoli-risi-pusdienas-vakarinas-veseligs-uzturs-46494373.jpg ) [icons] =>
[icons_array] => Array ( ) [children] => Array ( ) )
Medū glazēts lasis ar rīsiem un brokoļiem 

Array ( [id] => 46548939 [title] => Kūpināta laša un diļļu plaucētās mīklas uzkoda [is_paid] => [lastnews_mostread_disabled] => 0 [short_title] => [custom_small_title] => [lead] => Gaisīgas un gardas plaucētās mīklas bumbiņas, kurās paslēpušies gardi kūpināta laša gabaliņi un dilles. Uzkodas pasniedz kopā ar kādu sinepju, diļļu, jogurta vai krējuma mērci. [url] => https://www.delfi.lv/tasty/receptes/kupinata-lasa-un-dillu-plaucetas-miklas-uzkoda.d?id=46548939 [publish_date] => 2015-10-05 15:29:58 [picture_alt] => Plaucētās mīklas uzkoda ar kūpinātu lasi un dillēm [targetblock_name] => [podcast_id] => [pictures] => Array ( [736x320] => https://g4.delphi.lv/images/pix/659x295/GJ8TXJ-jIxs/plauceta-mikla-uzkodas-dilles-karsta-uzkoda-viesibas-ballite-dzimsanas-46548977.jpg [768x438] => //g.delfi.lv/images/pix/768x438/NfOfV8NQ4p4/plauceta-mikla-uzkodas-dilles-karsta-uzkoda-viesibas-ballite-dzimsanas-46548979.jpg [418x240] => //g.delfi.lv/images/pix/418x240/VoEpuB3FCpg/plauceta-mikla-uzkodas-dilles-karsta-uzkoda-viesibas-ballite-dzimsanas-46548975.jpg [360x240] => //g.delfi.lv/images/pix/360x240/0dFc90G5NHQ/plauceta-mikla-uzkodas-dilles-karsta-uzkoda-viesibas-ballite-dzimsanas-46548979.jpg [235x160] => //g.delfi.lv/images/pix/235x160/taiTg00VgZg/plauceta-mikla-uzkodas-dilles-karsta-uzkoda-viesibas-ballite-dzimsanas-46548979.jpg [150x150] => //g.delfi.lv/images/pix/150x150/LNt_93P16fQ/plauceta-mikla-uzkodas-dilles-karsta-uzkoda-viesibas-ballite-dzimsanas-46548973.jpg ) [icons] =>
[icons_array] => Array ( ) [children] => Array ( ) )
Kūpināta laša un diļļu plaucētās mīklas uzkoda 

Array ( [id] => 45762632 [title] => Laša un spinātu sacepums ar kraukšķīgu kartupeļu garoziņu [is_paid] => [lastnews_mostread_disabled] => 0 [short_title] => [custom_small_title] => [lead] => Brīnišķīgs vakariņu sacepums. Cienīgs, lai pasniegtu nelielās viesībās. Apakšējā kārtā laša gabaliņi pikantā sinepju mērcē, pa virsu raupji saspaidīta kartupeļu biezputra, kas sajaukta ar spinātiem un sakultām olām. Cepoties, veidosies atraktīva un ļoti garšīga sacepuma virsējā kārta. Vēl apetelīgākam izskatam, pa virsu uzkaisi siera skaidiņas, kas kūstot greznos sacepumu. Ja vēlies, vari sacepumu cept vairākās mazās panniņās nevis vienā lielā. [url] => https://www.delfi.lv/tasty/receptes/lasa-un-spinatu-sacepums-ar-kraukskigu-kartupelu-garozinu.d?id=45762632 [publish_date] => 2015-04-01 16:36:06 [picture_alt] => Laša un spinātu sacepums ar kraukšķīgu kartupeļu garoziņu [targetblock_name] => [podcast_id] => [pictures] => Array ( [736x320] => https://g4.delphi.lv/images/pix/659x295/BCixTVc5mHM/lasis-sacepums-45762680.jpg [768x438] => //g.delfi.lv/images/pix/768x438/zURJJGHsz6o/lasis-sacepums-45762682.jpg [418x240] => //g.delfi.lv/images/pix/418x240/7xnzxKdZ-l0/lasis-sacepums-45762678.jpg [360x240] => //g.delfi.lv/images/pix/360x240/qNbY_gN0GKw/lasis-sacepums-45762682.jpg [235x160] => //g.delfi.lv/images/pix/235x160/FA4TnUL-Duk/lasis-sacepums-45762682.jpg [150x150] => //g.delfi.lv/images/pix/150x150/Pdsvh5ZQMRQ/lasis-sacepums-45762676.jpg ) [icons] =>
[icons_array] => Array ( ) [children] => Array ( ) )
Laša un spinātu sacepums ar kraukšķīgu kartupeļu garoziņu 

Array ( [id] => 45729596 [title] => Dārzeņu salāti ar turku zirņiem un kūpinātu lasi [is_paid] => [lastnews_mostread_disabled] => 0 [short_title] => [custom_small_title] => [lead] => Šie ātrie, svaigie un veselīgie dārzeņu salāti ir nobaudīšanas vērti.Sastāvdaļu attiecības nepavisam nav būtiskas. Ja gribi zaļākus, svaigākus salātus, pievieno vairāk dārzeņu, savukārt, ja prasās ko nedaudz sātīgāku - pievieno lielāku daudzumu turku zirņu. Lasi var aizstāt, piemēram, ar grilētu vistas fileju, kādu no mīkstajiem sieriem vai arī neko - jo arī tāpat šie salāti, ko iesaka kulinārijas bloga "Gards ka nenoēsties!" autore, būs gana gardi. [url] => https://www.delfi.lv/tasty/receptes/darzenu-salati-ar-turku-zirniem-un-kupinatu-lasi.d?id=45729596 [publish_date] => 2015-03-23 15:27:37 [picture_alt] => Dārzeņu salāti ar turku zirņiem un kūpinātu lasi [targetblock_name] => [podcast_id] => [pictures] => Array ( [736x320] => https://g2.delphi.lv/images/pix/659x295/WNvQLMkgGVg/cbf7f55101295253b1-45729612.jpg [768x438] => //g.delfi.lv/images/pix/768x438/YGU5atug6lQ/cbf7f55101295253b1-45729614.jpg [418x240] => //g.delfi.lv/images/pix/418x240/7P-KUHmkOj4/cbf7f55101295253b1-45729614.jpg [360x240] => //g.delfi.lv/images/pix/360x240/0VlLtsjWD3E/cbf7f55101295253b1-45729614.jpg [235x160] => //g.delfi.lv/images/pix/235x160/2eNkStkTj60/cbf7f55101295253b1-45729610.jpg [150x150] => //g.delfi.lv/images/pix/150x150/OCsmU2GiAr8/cbf7f55101295253b1-45729608.jpg ) [icons] =>
[icons_array] => Array ( ) [children] => Array ( ) )
Dārzeņu salāti ar turku zirņiem un kūpinātu lasi 

Tags

Garšaugi Citroni Griķu milti Kūpināts lasis Lasis Sāls
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

Comment Form