Kur lietot Vorčesteras mērci? 14 receptes pikantām maltītēm
Foto: Shutterstock

Vorčesteras mērce ikvienam ēdienam piešķir īpašu, tikai šai mērcei raksturīgu garšas noti. Līdzīgi kā daudzām citām labām garšvielām un garšaugiem, arī šai mērcei vajadzētu atrast pastāvīgu vietu tavā virtuvē. Atvērtu mērci vajadzētu glabāt ledusskapī. Kur un kādos veidos tad var izmantot Vorčesteras mērci?

Tās izmantošana ir ļoti populāra marināžu pagatavošanai dažādām gaļām, zivīm un jūras veltēm. Līdzīgi kā sojas mērce, arī Vorčesteras mērce iesāla un mīkstina gaļu.

Mērci mēdz iejaukt dažādās uzkožu mērcēs, ar kurām pasniedz svaigus dārzeņus, ceptus kartupeļus, dārzeņu plācenīšus, grilētas garneles, eļļā vārītus zivju vai kalmāru gabaliņus.

Vārot tomātu mērci, pievieno nedaudz Vorčesteras mērci, tu iegūsi ļoti patīkamu un īpašu niansi. Šo mērci var pievienot arī lēni sutināmai gaļai, kas ne tikai papildu mīkstinās gaļu, bet piešķirs gaļai arī nelielu pikantumu. Vorčesteras mērce paspilgtinās arī zupu un izcels čili spēku asākos ēdienos.

Vorčesteras mērce var būt neaizstājama sastāvdaļa dažādos kokteiļos. Vēlies izbaudīt jaunas garšas notis sen zināmos dzērienos? Izmēģini šo mērci pievienot Asiņainās Mērijas kokteilim.

Starp citu, vai tu zināji, ka šī mērce nav veģetāra? Tai nedaudz ir pievienoti arī anšovi.

Piedāvājam 13 gardas idejas maltītēm un vienam kokteilim ar Vorčesteras mērces piedevu.

Source

Tasty
Pamanījāt kļūdu?
Iezīmējiet tekstu un nospiediet Ctrl + Enter!

Comment Form