Pavasara vēsmas šķīvī - 29 receptes, kas jāpagatavo februārī
Foto: Shutterstock

Jauna mēneša sākums Tasty.lv nozīmē tikai vienu – lielo recepšu kolekciju ar idejām, ko pagatavot ikkatru no februāra dienām. Ko ēdīsim šomēnes? Tā kā spelgonis no mums ir aizbēdzis un kādu laiku gaiss saglabāsies silts, par sildošām maltītēm uz mirkli varam aizmirst. Tā vietā noskaņojamies palutināt garšas kārpiņas par godu gada romantiskākajam mēnesim, kā arī sākam domāt par figūru – pavasaris vairs nav tālu.

close-ad
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Reklāma

Ko garšīgu pagatavot februārī? Pavisam noteikti iesakām šomēnes pamēģināt ēdienkartē ieviest ko jaunu un iepriekš negatavotu. Piemēram, artišokus, Āzijas virtuves ēdienus vai, piemēram, suši, ja ne reizi neesi to uztaisījis pats. Kamēr gavēnis vēl nav sācies, var ļauties gaļas ēdienu priekiem, pagatavojot gulašu vai kādu sātīgāku gaļas sautējumu. Tavsdārzs.lv un Tavamāja.lv redaktore Zane februārī iesaka pamēģināt internacionālo virtuvi un pagatavot lazanju, paelju, eksotiskus zivju ēdienus vai izbaudīt ēdienus ar austrumu garšvielām.

Un pēc tam – dievīgs deserts: "Februāris manā draugu un ģimenes lokā ir neliels svētku mēnesis, tāpēc šajā mēnesī vismaz bez divām svētku tortēm neiztikt. Un, tā kā nepamanīta nepaliek arī Valentīna diena, tad varētu pat teikt, ka šis ir tāds kārumnieku mēnesis, tāpēc gribētu rosināt katru atvēlēt laiku un pagatavot pašam kūku - tā būs neizsakāmi lielāka bauda par jebkuras veikalā iegādātas kūkas gabaliņa apēšanu. Siera, medus, biskvīta, jogurta, biezpiena vai bezē - ir tik daudz variāciju, tāpēc izvēlies kaut ko savām garšu kārpiņām piemērotāko."

Par kūkām nevaram nepiekrist – tuvojoties februāra vidum, neaizmirsti par kāda īpaša kāruma pagatavošanu savai otrajai pusītei. Tā kā Valentīndiena "iekrīt" svētdienā, pārsteidz mīļoto ar kādu grauzdiņā ieceptu sirds formas olu vai sirds formas pankūkām, kas garnētas ar ogām. Ja plāno vakariņas, neaizmirsti par afrodiziakiem – garnelēm vai šokolādi, kas patīkami uzbudinās ēdāju.

Mēneša vidū gan sanāks arī noskaņoties gavēnim – tas sāksies pelnu trešdienā, 10. februārī. Tāpēc atslodzei, kad ļaudis 40 dienas pirms Lieldienām atsakās no gaļas, iesakām baudīt veselīgus salātus ar avokado, kuskusu, bulguru, bietēm un citiem gardumiem.

Lai garšīgs februāris!

Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Tags

Iedvesma Sarakstu karuselis Siera kūkas Artišoki Avokado Bietes Bulgurs Kuskuss Suši rīsi Pankūkas
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

Comment Form