Pīrāgam, nabagam... abi gali garšīgi! 14 sāļi un saldi varianti svētkiem
Foto: Shutterstock

Jau no bērnības ierasts, ka svētku galda neatņemama sastāvdaļa ir rauga vai kādas citas mīklas pīrāgi, ko piekost, kamēr tiek gaidīts svētku cepetis vai brīdis, kad visiem jāsēžas pie galda. Vispārzināma klasika ir speķa pīrādziņi, kas pildīti ar smalki sagrieztiem gaļas gabaliņiem. Taču, tāpat kā ar izmantotās mīklas veidu, arī ar pīrāgu pildījumu var variēt.

Saturs turpināsies pēc reklāmas
Reklāma

Sāļajos pīrāgos var pildīt kā speķi, tā malto gaļu, bekona gabaliņus vai vistas filejas gabaliņus. Pēc tam jau klāt liek mazāk nopietnās sastāvdaļas – spinātus, biezpienu, dilles, citus zaļumus, riekstus un pat puķkāpostus. Bet tie, kuriem pie sirds iet saldākas lietas, pīrādziņos var pildīt vitamīniem bagātās dzērvenes vai kādu vasarā novārītu ievārījumu.

Atceries pīrāgus pirms šaušanas plītī pienācīgi apsmērēt ar sakultu olu, lai tie būtu spīdīgi. Bet pa virsu iesakām uzbērt gaišās vai tumšās sezama sēkliņas, lobītas saulespuķu sēkliņas vai magoņu sēklas, lai kraukšķīgāka uzkošana. Pagatavo ātro rauga mīklu un pildi tajā, ko vien sirds kāro, vai izvēlies kādu no pārējām 13 receptēm!

Array ( [id] => 45038732 [title] => Uzticamie gaļas pīrāgi, kas izdodas vienmēr [is_paid] => [lastnews_mostread_disabled] => 0 [short_title] => [custom_small_title] => [lead] => Šī ir uzticama rauga mīklas recepte, kura nekad nav pievīlusi, jo, pat sviestu aizstājot ar eļļu vai margarīnu, pīrāgi izdodas tikpat "pufīgi" un gardi. Nebūs brīnums, ja neilgu laiku pēc tam, kad cepiens tiks ielikts krāsnī, mājinieki, neatvairāmās smaržas pievilināti, sāks '"spietot" ap virtuves durvīm, jo, iekožoties aromātiskajā un sulīgajā gaļas pildījumā, būs skaidrs – šie ir pīrāgi ar pievienoto vērtību! [url] => https://www.delfi.lv/tasty/receptes/uzticamie-galas-piragi-kas-izdodas-vienmer.d?id=45038732 [publish_date] => 2014-12-23 12:10:01 [picture_alt] => Pīrāgu recepte [targetblock_name] => [podcast_id] => [pictures] => Array ( [736x320] => https://g3.delphi.lv/images/pix/659x295/HrrTOmjVUpI/piragu-recepte-45039030.jpg [768x438] => //g.delfi.lv/images/pix/768x438/zJ6c_x7PIJY/piragu-recepte-45039030.jpg [418x240] => //g.delfi.lv/images/pix/418x240/tagL-pO3BPQ/piragu-recepte-45039030.jpg [360x240] => //g.delfi.lv/images/pix/360x240/wo6PL_Ei25c/piragu-recepte-45039030.jpg [235x160] => //g.delfi.lv/images/pix/235x160/rPxh9FBbI6s/piragu-recepte-45039030.jpg [150x150] => //g.delfi.lv/images/pix/150x150/8NgkNDYlVeU/piragu-recepte-45039026.jpg ) [icons] =>
[icons_array] => Array ( ) [children] => Array ( ) )
Uzticamie gaļas pīrāgi, kas izdodas vienmēr 

(4)

Array ( [id] => 44382355 [title] => Kārtainās mīklas pīrāgi ar biezpienu, spinātiem un riekstiem [is_paid] => [lastnews_mostread_disabled] => 0 [short_title] => [custom_small_title] => [lead] => Veikalos nopērkamā gatavā kārtainā mīkla ir glābiņš steidzīgajām vai ne tik pieredzējušajām saimniecēm - vien jāizdomā, kādus pīrāgus vai smalkmaizītes vēlies pagatavot, atlaidini saldēto mīklu un ātri pagatavo, iepriecinot sevi un ģimeni ar svaigi ceptām maizītēm brīvdienu rītā vai uzņemot negaidītus viesus. Šoreiz - kārtainās mīklas pīrāgi ar biezpienu un spinātiem, kas būs laba ideja brokastīm kādā no tām dienām, kad šķiet, ka vairs nezini, ko pagatavot. [url] => https://www.delfi.lv/tasty/receptes/kartainas-miklas-piragi-ar-biezpienu-spinatiem-un-riekstiem.d?id=44382355 [publish_date] => 2014-04-08 22:58:34 [picture_alt] => Kārtainās mīklas pīrādziņi ar spinātiem [targetblock_name] => [podcast_id] => [pictures] => Array ( [736x320] => https://g1.delphi.lv/images/pix/659x295/N7GoEpPr2fQ/kartainas-miklas-piradzini-ar-spinatiem-44382363.jpg [768x438] => //g.delfi.lv/images/pix/768x438/JDW6HcyGHFo/kartainas-miklas-piradzini-ar-spinatiem-44382363.jpg [418x240] => //g.delfi.lv/images/pix/418x240/UlBuspyARfM/kartainas-miklas-piradzini-ar-spinatiem-44382363.jpg [360x240] => //g.delfi.lv/images/pix/360x240/uk7OEOMe3xA/kartainas-miklas-piradzini-ar-spinatiem-44382363.jpg [235x160] => //g.delfi.lv/images/pix/235x160/uaEkROo7oEk/kartainas-miklas-piradzini-ar-spinatiem-44382359.jpg [150x150] => //g.delfi.lv/images/pix/150x150/7JaVxULwOhw/kartainas-miklas-piradzini-ar-spinatiem-44382359.jpg ) [icons] =>
[icons_array] => Array ( ) [children] => Array ( ) )
Kārtainās mīklas pīrāgi ar biezpienu, spinātiem un riekstiem 

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

Comment Form