Lai vēsajā laikā ēdiens sniegtu sātu, ļoti piemēroti ir dažādi makaronu salāti vai pupiņu un zirņu salāti, pilngraudu maizes sviestmaizes, kuras atsvaidzina dažādi marinēti sīkumiņi. Līdzņemšanai ļoti ērti ir vrapi, kas satur pildījumu un neļauj tam ēšanas brīdī slīdēt nekur projām.
Saliekot salātus līdzņemšanai burkā, jāievēro daži pamatprincipi, lai salāti saglabātu savu svaigumu un apetīlīgumu līdz darba dienas pārtraukumam. Vispirms trauka apakšā liec smagākās sastāvdaļas, piemēram pupas, zirņus, makaronus. Pēc tam liec gaļu, sieru un citas vidēji smagās sastāvdaļas. Tām pa virsu uzliec marinētās piedevas, lai to garšīgās suliņas sasūktos apakšējos slāņos.
Pēdējos liec salātus un citus zaļumus, lai tie nespiestos un neņurcītos un saglabātos glīti. Mērci paņem līdzi atsevišķā trauciņā un pieliec tikai īsi pirms ēšanas.
Piedāvājam 14 idejas no Tasty pavārgrāmatas vrapiem, sviestmaizēm, plācenīšiem un salātiem, kurus vari iekārtot gan burciņā, gan ietīt vrapā. Lai garšo!
Pannā sautēti skumbrijas un tomātu salāti uz maizītes
Skumbrija un tomāti, kombinācijā ar pievienotu papriku un nedaudz karija, ir fantastiska sviestmaizīšu garnēšanai. Viena no tām receptēm, kuru vari pagatavot, kad vēlies sātīgas, vēlas brokastis, vienkāršas pusdienas, kuras paķert līdzi kārbiņā, vai našķoties ar ko gardu, gaidot pusdienas vai vakariņas.
Zivju pirkstiņu vraps
Garda pusdienu pārtraukuma uzkoda, kuru līdzņemšanai uz darbu var sagatavot arī iepriekšējā vakarā.
Garneļu un kukurūzas plācenīši
Mājīga uzkoda nelielām viesībām un ģimenes svētkiem. Garneļu plācenīši saderēsies ar jebkādiem augļu salātiem vai salsām.
Garneļu sviests ēšanai ar grauzdiņiem
Gards smēriņš, kuru ziest uz apgrauzdētām maizītēm – tā pagatavošanai nepieciešams vien sviests, garneles un garšvielas. Garšos labi kā brokastīs, tā citās maltītēs, piemēram, pie karstas krēmzupas bļodiņas.
Gardās burito bļodiņas ar rīsiem, pupiņām un vistas gaļu
Maltīte, kuru ne gluži nosaukt par salātiem – burito pildījums, kas pasniegts bļodiņās. Aromātiskajiem rīsiem pievienota svaigi spiesta laima sula, kas tiem piešķir īpašu spirgtumu, bet vistas filejas gabaliņi apviļāti pikantā garšvielu maisījumā. Košs un izteiksmīgs ēdiens, ar kuru ieskandināt brīvdienas.
Laša un vārītas olas vraps
Ērta un garda uzkoda, kas būs piemērota gan pasēdēšanai nelielā draugu lokā, gan brīvdienu brokastīs ģimenei, gan paņemšanai līdzi uz darbu veselīgai uzēšanai pārtraukumā.
Kūpināta laša un diļļu plaucētās mīklas uzkoda
Gaisīgas un gardas plaucētās mīklas bumbiņas, kurās paslēpušies gardi kūpināta laša gabaliņi un dilles. Uzkodas pasniedz kopā ar kādu sinepju, diļļu, jogurta vai krējuma mērci.
Dārzeņu tartalete – smilšu mīklas groziņš ar tomātiem
Garšīga alternatīva ierastajai brokastu omletei, kad gribas ko sātīgāku. Trauslās smilšu mīklas groziņos likti sulīgie tomāti un asie sīpoli, bet klāt pievienots arī tomātu pesto un čili mērce pikantumam. Receptes autore iesaka smilšu mīklas vietā pamēģināt arī mīklu, kam pievienots siers, lai garša būtu vēl izteiksmīgāka.
Siera un rupjmaizes tornītis
Klasiska un vienkārša uzkoda, kuru pasniegt viesībās. Abas sastāvdaļas – siers un maizīte, it īpaši garšos bērniem, kuriem patīk vienkārši ēdieni. Recepti Tasty.lv lasītājiem piedāvā garšu eksperte un gardēde Ilze Jurkāne.
Risoto plācenīši ar diviem sieriem
Gardi rīsu plācenīši, kurus var pagatavot no "pārpalikumu" risoto. "Kotletēs" paslēpušies divi sieri, pētersīļi un citi gardumi. Maltīte būs lieliska pusdienām vai vieglām vakariņām.
Makaronu salāti ar šprotēm
Vienkāršu un ātri pagatavojamo makaronu salātu recepti piedāvā restorāna "YOLO" šefpavārs Artūrs Freibergs. Šis ēdiens tika gatavots labdarības pasākuma meistarklases ietvaros, no produktiem, kuri iekļauti pārtikas bankas "Paēdušai Latvijai" izsniegtajās pārtikas pakās.
Makaronu salāti ar tunci
Makaronu salāti ar tunci ir ļoti ātri pagatavojami, turklāt ļoti garšīgi. Tuncis eļļā, aromātiski tomāti, ko papildina citas gardas lietas - ideālas vasaras vakariņas!
Sātīgie pupiņu salāti ar brinzu
Vienkārši pagatavojami un sātīgi pupiņu salāti ar brinzas sieru. Kinza un citrona miziņa piešķir svaigumu, ķiploks gādā par veselīgumu, bet kūpināta paprika saliek pareizos akcentus.
Riekstu un brokastu pārslu mikslis – sāļā uzkoda
Saldi sāļais našķis, uzkošanai starp ēdienreizēm, skatoties kādu filmu vai hokeja spēli. Brokastu pārslām un riekstiem pikantumu piešķirs sausā paprikas garšviela, bet Vorčesteras mērce palīdzēs mikslim saķept.
