Šokolādes brūnīšu diena: piecas nepieklājīgi garšīgas receptes
Foto: Shutterstock

Grēcīgi gardais un kārdinošais saldums šokolādes brūnītis jeb braunijs jau vairākus gadus izkarojis atsevišķu atzīmējamo dienu. Šokoholiķi šo gardumu iemīlējuši tik ļoti, ka 8. decembris ik gadu ir diena, kad Amerikas Savienotajās valstīs un daudzviet citur pasaulē tiek atzīmēta Brūnīša diena (Brownie day). Tāpēc tai par godu arī Tasty.lv esam apkopojuši piecas nepieklājīgi kārdinošas un gardas receptes saldākai otrdienai.

Kas tad īsti ir brauniji jeb brūnīši? Tā ir bagātīgas šokolādes garšas kūka, kas sagriezta kvadrātiņos – brūnīšos. To var saukt arī par kūkas un cepumu krustojumu neparastās un ļoti patīkamās garšas dēļ. Brūnīšus klasiski gatavo no miltiem, cukura, tumšās šokolādes vai kakao pulvera un olām.

Brūnīši var atgādināt kā sulīgu biskvītkūku, tā mīkstu šokolādes konfekti. Kad pamata recepte apgūta, šokolādes brūnīšus var papildināt ar visdažādākajām garšām un piedevām – šokolādes gabaliņiem, riekstiem, putukrējuma vai šokolādes krēma virskārtu, piparmētrām un daudz ko citu.

Pirmie brauniji, kā vēsta Anydayguide.com, tika radīti 19. gadsimta beigās, bet vārds "braunijs" – 1896. gadā. Pēc dažiem gadiem jau tika publicētas pirmās brūnīšu receptes, kas plašākai publikai kļuva pieejamas 20. gadsimta sākumā.

Lai kā arī būtu, šokolādes brūnīši ir katra šokoholiķa sapnis – bagātīga šokolādes garša, kas panākta, šokolādi lietojot receptē dāsni. Un vēl jo grūtāk pretoties, ja pa virsu tiek uzziesta maza papildporcija izkausētas tumšās šokolādes, kas apbārstīta ar pūdercukuru vai avenēm.

Source

Tasty

Tags

Cepumi Cukurs Šokolāde Kakao Milti Olas Rieksti Šokolāde Tumšā šokolāde Tortes un kūkas
Pamanījāt kļūdu?
Iezīmējiet tekstu un nospiediet Ctrl + Enter!

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Comment Form