Ar malto gaļu un ananasiem pildītas kabaču ripiņas
Foto: DELFI
5.0000 1
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
2-3
2-3 palieli kabači
palieli kabači
pēc garšas
pēc garšas konservēti ananasi
konservēti ananasi
pēc garšas
pēc garšas čili pārslas
čili pārslas
Pildījumam
700 g
700 g maltā gaļa
maltā gaļa
3-4
3-4 ķiploka daiviņas
ķiploka daiviņas
1/2
1/2 sīpols
sīpols
pēc garšas
pēc garšas sāls
sāls
pēc garšas
pēc garšas malti pipari
malti pipari
1
1 burkāns
burkāns
1
1 seleriju kāts
seleriju kāts
pēc garšas
pēc garšas oregano
oregano
  • Gaļas ēdieni
  • Ikdienas maltītei
  • Pasaules Virtuve
  • Mazliet neierastāks veids, kā cepeškrāsnī pagatavot kabaču ar malto gaļu pildītas kabaču ripas – pievienojot tām konservētus ananasus, picas garšvielu un, ja vēlies, arī sieru.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Kabačus sagriež aptuveni 3 cm biezās ripās, ar nazi izgriež vidiņus, atstājot aptuveni 1 cm biezas malas, un izkārto uz cepamās plāts.

    Padoms: kabaču mīkstumus neizmet, bet izmanto pankūku vai plācenīšu pagatavošanai.

    Krāsni uzkarsē līdz 200 grādiem.

    Gatavo pildījumu. Sīpolu, burkānu un ķiplokus nomizo. Sīpolu un seleriju kātu smalki sakapā, burkānu un ķiplokus sarīvē uz rīves smalkās skaidiņās, visu pievieno gaļai. Pievieno arī sāli, piparus, oregano (var izmantot arī picas garšvielu) un samīca, līdz masa ir viendabīga.

    Liek pildījumu kabaču riņķīšos, piepildot tos līdz malām. Uz katras kabača ripas uzliek pāris ananasa gabaliņus un liek krāsnī cepties uz 25 minūtēm. Tad uzgriež grila režīmu un turpina cept vēl pāris minūtes, lai iegūtu skaisti brūnu garoziņu.

    Padoms: ja vēlas, šajā brīdī var pārkaisīt kabaču ripas ar rīvētu sieru.

    Kad kabaču ripas ir gatavas, tās pārkaisa ar čili pārslām un pasniedz ar vēsu skābo krējumu.

    Lai labi garšo!

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form