Ar malto gaļu un rīsiem pildīta paprika zem siera cepurītes
Foto: Privātais arhīvs
2.7500 4
6 porcijas 
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
800 g
800 g jaukta maltā gaļa
jaukta maltā gaļa
1 gab.
1 gab. sīpols
sīpols
2 gab.
2 gab. ķiploka daiviņas
ķiploka daiviņas
 
bunte pētersīļu
bunte pētersīļu
6 gab.
6 gab. vidēja izmēra paprikas
vidēja izmēra paprikas
1 gab.
1 gab. paciņa rīsu
paciņa rīsu
1 gab.
1 gab. buljona kubiņš
buljona kubiņš
6 TK
6 TK skābais krējums
skābais krējums
200 g
200 g Krievijas siers
Krievijas siers
pēc garšas
pēc garšas sāls
sāls
pēc garšas
pēc garšas pipari
pipari
  • Ēdieni bērniem
  • Gaļas ēdieni
  • Ikdienas maltītei
  • Launags
  • Pusdienas
  • Vakariņas
  • Pasaules Virtuve
  • Pildīt papriku vari ar visu, kas tev garšo. Klasiski pildījumam tiek izmantoti rīsi un maltā gaļa. Bet, ja vēl paprikai uzliek siera cepurīti, tad tas ir gards akcents. Pildīto papriku vari pasniegt ar lapu salātiem, pašgatavotu mērci vai kartupeļu biezeni. Recepti iesaka gardēde Lauma Sintija Matajeva.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Nogriez paprikai augšiņu, iztīri vidu no sēklām.

    Liec rīsus vārīties buljonā.

    Kamēr rīsi vārās, sagriez nelielos kubiņos sīpolu un divu papriku augšiņas.

    Smalki sakapā ķiploku un pētersīļus.

    Sīpolus ar papriku cep eļļā apmēram 5 minūtes, līdz tie kļuvuši mīksti un gaiši.

    Pievieno malto gaļu, sāli, piparus un turpini cept, kamēr gaļa gatava.

    Gaļas masā iemaisi rīsus, ķiplokus un pētersīļus, pildi paprikās.

    Paprikas liec cepamtraukā ar nelielu ūdens daudzumu.

    Uz tām liec tējkaroti skābā krējuma un rīvētu sieru, veidojot cepurīti.

    Cep 200 grādos sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 35 minūtes.

    Lai labi garšo!

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form