60Minūtes
10Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 6
1.2 kgkartupeļi2 ĒKmilti4 ĒKskābs krējums0.5 glāzebuljons eļļa sāls PILDĪJUMAM:30 gkaltētas sēnes (vēlams bekas)80 gsviests2 gab.sīpoli
Sagatavošana
1
Kartupeļus nomizo, sarīvē uz smalkas rīves. Pievieno miltus, sāli un sajauc.
2
Sēnes iemērc uz 2 stundām aukstā ūdenī. Sēnes novāra, nolej sietā, nomazgā, smalki sagriež un apcep.
3
Sviestu uz pannas izkausē, apcep sagrieztus sīpolus, pievieno apceptās sēnes un samaisa, lai masa sulīgāka pievieno nedaudz sēņu novārījumu.
4
Uz pannas lej eļļu un kad uzkarsusi uzliek 1 karoti kartupeļu mīklas, tad uzliek sēņu masu un pa virsu atkal kartupeļu mīklu un virsu nolīdzina. Pankūkas cep no abām pusēm.
5
Tad liek cepamā traukā, pārlej ar krējumu un liek cepeškrāsnī cepties, līdz pankūkas gatavas.
Iesūtīja: Elitiņa
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit