50Minūtes
6Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
Porcijas: 4
2 gab.baklažāni150 gsiers (labāk trekns)2 gab.olas gsviests gab.ķiploka daiviņas sāls
Sagatavošana
1
Baklažāniem nogriež kauslapas, pārgriež šķērsām uz pusēm un ar tējkaroti izņem sēklotni.
2
Baklažānus uz 5 minūtēm iemērc verdošā, viegli sālītā ūdenī un tad nokāš sietā.
3
Olas novāra cietas, atdzesēt, smalki sagriezt vai sarīvēt. Sieru sarīvē. Ķiplokus izspiež un saberž ar šķipsnu sāls, līdz atdalās sula.
4
Sviestu izkausē, nedaudz atdzesē un sajauc ar olām, sieru, ķiplokiem.
5
Atdzisušos baklažānus pilda ar sagatavo masu, liek dziļā cepešpannā, kura ieziesta ar sviestu un cep, līdz gatavi.
Iesūtīja: Ieva
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit