Loading...
Sastāvdaļas
200 g
200 g risoto
risoto70 g
70 g mocarella
mocarella0,5 TK
0,5 TK kūpinātas paprikas pulveris
kūpinātas paprikas pulveris2
2 olas
olas70 g
70 g rīvmaize
rīvmaize eļļa fritēšanai
eļļa fritēšanaiĻoti garda uzkoda, ja sanācis uztaisīt par daudz risoto. Arancini ir fritētas risoto bumbiņas ar pildījumu. Pildījums var būt jebkāds – šķiņķis, siers (kā mīkstais, tā cietais), sēnes, maltā gaļa, soja.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Reklāma
Labu risoto recepti noteikti var atrast internetā, bet pamatā tie ir arborio rīsi, kas pagatavoti pēc risoto metodes. Garšu varam izvēlēties un regulēt paši, pēc sirds patikas. Recepti iesaka Linda Vilmansone.
Mocarellas sieru sagriež nelielos kubiņos (1x1 cm) un apbārsta ar kūpināto papriku.
Ar mitrām rokām veļ bumbiņas, kurās iespiež neielu iedobi, tajā liek mocarelas gabaliņus un aizspiež ciet tā, lai izveidotos glīta bumbiņa, līdzīga kotletei.
Bumbiņu apviļā eļļā, rīvmaizē un fritē viegli zeltainu. Pasniedz uzreiz.
Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.
