Aromātiskais ķiploku ziedkātu pesto
Foto: Agneta Auziniece
0 0
Sarežģītība: viegli
Pasniegt atdzesētu
Loading...
Sastāvdaļas
pēc garšas
pēc garšas ķiploku ziedkāti
ķiploku ziedkāti
pēc garšas
pēc garšas eļļa
eļļa
pēc garšas
pēc garšas sāls
sāls
pēc garšas
pēc garšas pipari
pipari
  • Ass un pikants ēdiens
  • Ātri pagatavojami ēdieni
  • Brokastis
  • Launags
  • Pusdienas
  • Vakariņas
  • Ikdienas maltītei
  • Viegla vasaras maltīte
  • Pastētes, sviests un smēriņi
  • Pasaules Virtuve
  • "Kad rudenī pa dubļu dobēm rakos, jau tad domāju par pesto," saka Agneta Auziniece. "Jau trešo gadu bez ķiploku ziedkātu pesto maltītes mūsu ģimenē grūti iedomāties!" Agneta dalās ar savu recepti, kurā ir tikai četras sastāvdaļas: ķiploku ziedkāti, eļļa, sāls un pipari.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Kad ķiploku ziedi ir izauguši un sagriezušies kā sivēna aste ripulītī, tad lauž nost tajā vietā, kur viegli un kraukšķīgi lūzt. Parasti novācu līdz Jāņiem, bet man sagriezās tik šonedēļ.

    Aromātiskais ķiploku ziedkātu pesto
    Foto: Agneta Auziniece

    Kātus salauž mazākās daļās, liek gaļas mašīnā un samaļ (var arī blenderī, bet vajadzīgs jaudīgs).

    Masai pievieno eļļu (es lieku olīveļļu, bet esmu likusi arī jebkuru, kas ir lietošanā tajā brīdī), sāli, piparus pēc sajūtām, atkarībā no tā, cik stipru pesto vēlas. Es sāli lieku ļoti maz. Arī daudz eļļas nelieku. Jo vairāk eļļas, jo pesto būs šķidrāks. Nepievienoju ne cukuru, ne riekstus, ne sieru.

    Visu samaisa, lai rastos krēmīga konsistence.

    Liek tīrās burkās un tur ledusskapī.

    Ledusskapī var stāvēt pat gadu, ja vien visu neapēd ātrāk. Īpaši labs ar garnelēm, bet der visam!

    Lai gardas un aromātiskas maltītes!

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

    Tags

    Vasaras maltīte Ķiploki Pesto
    0
    Ķiploku ziedkāti
    0
    Eļļa
    0
    Pipari
    0
    Sāls
    0
    Ass un pikants ēdiens
    0
    Ātri pagatavojami ēdieni
    0
    Bez termiskas apstrādes
    0
    Brokastis
    0
    Launags
    0
    Pusdienas
    0
    Vakariņas
    0
    Ikdienas maltītei
    0
    Viegla vasaras maltīte
    0
    Pasniegt atdzesētu
    43596495
    Pastētes, sviests un smēriņi
    0
    viegli
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form