Sastāvdaļas:
Īsteni ziemīga maltīte – sātīga un aromātiska dārzeņu biezzupa ar kūpinātas vistas smeķi. Turklāt ātri pagatavojama, jo ietaupīsi laiku, kas nepieciešams gaļas buljona vārīšanai.
Sagriež burkānus, sīpolus un seleriju kātus gabaliņos, viegli apcep katliņā sakarsētā olīveļļā.
Pārlej ar tējkannā uzkarsētu ūdeni, pievieno gabaliņos sagrieztus kartupeļus un kūpinātu vistu, sautē vel piecas minūtes.
Tad pievieno pupiņas, saspiestu ķiploku, garšvielas, garšaugus un tomātu mērci, vel minūtes piecas pasautē un gatavs!
Pasniedz ar skābu krējumu.
Iesūtīja: Banga
