Ātrā laša zupa ar mārrutkiem un kausēto sieru
Foto: Shutterstock
4.0000 1
8 porcijas 
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
2 l
2 l buljons
buljons
3 ĒK
3 ĒK kausēts sviests
kausēts sviests
1
1 sīpols
sīpols
1
1 burkāns
burkāns
5
5 kartupeļi
kartupeļi
2 ĒK
2 ĒK mārrutki
mārrutki
2
2 ķiploka daiviņas
ķiploka daiviņas
200 g
200 g laša fileja
laša fileja
`1/2
`1/2 citrons
citrons
1
1 diļļu buntīte
diļļu buntīte
pēc garšas
pēc garšas sāls
sāls
4
4 smaržīgie pipari
smaržīgie pipari
  • Ikdienas maltītei
  • Pusdienas
  • Vakariņas
  • Zivju un jūras produktu zupas
  • Pasaules Virtuve
  • Ļoti sātīga laša zupa ar kausētu sieru un mārrutkiem – tik garda, ka nenoēsties!

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Ļoti sīki sagriež sīpolu, burkānus sagriež gabaliņos un dārzeņus katlā izkausētā sviestā pāris minūtes..

    Pievieno mārrutkus un kausēto sieru, izmaisa. Pārlej ar zivju vai dārzeņu buljonu (ātrākam rezultātam izmanto buljona kubiņus vai sauso maisījumu), pievieno gabaliņos sagrieztus kartupeļus, smaržīgos piparus un vāra, līdz kartupeļi mīksti.

    Pa to laiku laša fileju sagriež gabaliņos, dilles sakapā. Citronam norīvē miziņu.

    Kad kartupeļi mīksti, pievieno zupai laša gabaliņus, citrona miziņu, sāli un vāra zupu 2 minūtes, tad nogriež liesmu.

    Zupu zem vāka "atpūtina", nedaudz atdzesējot, lai garšas "saprecas", lej šķīvjos, dekorē ar dillēm. Ja vēlas, pirms pasniegšanas var pievienot nedaudz citronu sulas.

    Padoms: zupu var gatavot arī no kūpināta laša, tad tai būs izteikta kūpinājuma garša.

    Iesūtīja: Nora

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form