Ātrā pelmeņu zupa ar sēnēm un lociņiem ķīniešu gaumē
Foto: DELFI
3.2857 7
6 porcijas 
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
400 g
400 g VICI "Traditional" cūkgaļas pelmeņi
VICI "Traditional" cūkgaļas pelmeņi
1 gab.
1 gab. buljona kubiņš
buljona kubiņš
2 ĒK
2 ĒK rīsu etiķis
rīsu etiķis
1 ĒK
1 ĒK cukurs
cukurs
2 ĒK
2 ĒK rīvēts ingvers
rīvēts ingvers
1 gab.
1 gab. neliela paprika
neliela paprika
1 gab.
1 gab. čili
čili
12 gab.
12 gab. šampinjoni
šampinjoni
1 gab.
1 gab. neliels burkāns
neliels burkāns
2 gab.
2 gab. ķiploka daiviņas
ķiploka daiviņas
1/4 gab.
1/4 gab. neliels Ķīnas kāposts
neliels Ķīnas kāposts
3 ĒK
3 ĒK eļļa
eļļa
pēc garšas
pēc garšas sojas mērce
sojas mērce
sauja
sauja sīpolloki
sīpolloki
  • Ātri pagatavojami ēdieni
  • Citas zupas
  • Gaļas zupas
  • Ikdienas maltītei
  • Viegla vasaras maltīte
  • Ķīniešu nacionālā virtuve
  • Ja aptrūkušās idejas, kā gardi pagatavot pelmeņus, tad sildoša, aromātiska un ātri pagatavojama dārzeņu zupa ar cūkgaļas pelmeņiem būs īsts atklājums darbadienu vakariņām. Ingvers, ķiploki, sojas mērce un lociņi piešķirs šai zupiņai Ķīnas tradicionālajai virtuvei raksturīgas garšas nianses.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Burkānu nomizo, ar dārzeņu mizojamo nazi sagriež garās “skaidās”. Paprikai izņem sēklotni, sagriež plānos salmiņos. Čili piparu sagriež ripiņās. Sēnes sagriež šķēlītēs. Lociņus sakapā. Ingveru nomizo un sarīvē. Ķiplokus nomizo, izspiež caur ķiploku spiedi. Ķīnas kāpostu sagriež plānās strēmelītēs.

    Ātrā pelmeņu zupa ar sēnēm un lociņiem ķīniešu gaumē
    Foto: DELFI

    Pannā uzkarsē eļļu, apcep sēnes, līdz tās ir zeltainas. Uzvāra ūdeni, pievieno buljona kubiņu un maisa, līdz tas izšķīdis. Pievieno buljonam cukuru, rīsu etiķi, ķiplokus un ingveru. Liek buljonā pelmeņus un vāra, sekojot instrukcijai uz paciņas. Minūti pirms vārīšanās beigām pievieno buljonam burkānus, papriku, Ķīnas kāpostu un čili. Lej zupu bļodiņās, pievieno sēnes, sojas mērci pēc garšas un pārkaisa ar lociņiem.

    Lai labi garšo!


    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form

    Sludinājumi