Ātrā skābā krējuma-citronu kūka
Foto: DELFI
2.9167 12
12 porcijas 
Sarežģītība: viegli
Pasniegt atdzesētu

Viesošanās reizēs nav nekā labāka par saimnieka ceptu kūku, un arī Inga Kalniņa, pie kuras viesojās portāls TavaMāja.lv, izbaudīja saimnieces labestību un kulinārās prasmes. Inga dalās ar recepti, kas palutinās garšu kārpiņas ar saldi skābu kūciņu, neprasot daudz laika pavadīt pie plīts.

Autore norāda, ka skābo krējumu var aizstāt ar kokosriekstu krēmu un miltus var jaukt kopā ar kokosriekstu, mandeļu miltiem u.c. alternatīvām.

Vispirms, nomizo citroniem miziņu un izspied sulu.

Bļodiņā sajauc krējumu un citrona sulu, kā arī sarīvēto miziņu.

Bļodā liek sviestu un saputo to kopā ar cukuru. Pievieno olas un turpina putot. Kad sviests un cukurs saputots, piesijā daļu miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, un samaisi. Pieliec daļu krējuma maisījumu un atkal samaisi. Pievieno atlikušos miltus un krējumu.

Ietauko kūkas veidni vai ieklāj cepamo papīru. Lej mīklu formā un cep 160 grādos 20–30 minūtes (ja izmanto mazās formiņas, tad vairāk par 20 min nevajadzēs). Pārbauda kūkas gatavību ar koka irbulīti. Iedur kūkā, un, ja pēc izņemšanas tas ir tīrs, tad kūka ir gatava.

Izņem no formas, liec uz šķīvja un pārkaisi ar pūdercukuru.

Receptes autore: Inga Kalniņa (Lepetitpot.lv).

Source

Tasty
Pamanījāt kļūdu?
Iezīmējiet tekstu un nospiediet Ctrl + Enter!

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Comment Form