Loading...
Sastāvdaļas
1
1 vidēji liels burkāns
vidēji liels burkāns1
1 vidēji liels sīpols
vidēji liels sīpols2
2 selerijas kāti
selerijas kāti1
1 fenheļa galviņa (ap 200 g)
fenheļa galviņa (ap 200 g)1-2
1-2 ķiploka daiviņas
ķiploka daiviņas0,5 l
0,5 l dārzeņu buljons
dārzeņu buljons400 g
400 g konservēti tomāti
konservēti tomāti800 g
800 g konservētas pupiņas
konservētas pupiņas2 ĒK
2 ĒK kapāts baziliks
kapāts baziliks2 ĒK
2 ĒK kapāts oregano
kapāts oregano sāls, svaigi malti melnie pipari
sāls, svaigi malti melnie pipariGards dārzeņu sautējums itāliešu labākajās tradīcijās – fenhelis tā vien sauc pēc Toskānas un saules. Papildinājumā ar burkāniem, seleriju un tomātiem recepte liks siekalām saskriet mutē un pusdienās vai vakariņās pagatavot šo vienkāršo ēdienu.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Reklāma
Sagrieztu burkānu, sasmalcinātus sīpolus, sagrieztu seleriju, fenheli (kuram izņemta serde) un sasmalcinātas ķiploka daiviņas liek vidēja izmēra katliņā.
Pārlej ar karstu dārzeņu buljonu un liek vārīties. Atļauj dārzeņiem pavārīties 15 minūtes un tad virumam pievieno smalcinātus konservētos tomātus un pupiņas. Sautējumu vāra vēl piecas minūtes.
Kad viss gatavs, iemaisa pētersīli un oregano un bagātīgi pievieno garšvielas. Pasniedz lielās, seklās bļodās kopā ar grauzdētu maizi.
Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.
