Baltkrievu sāļā kāzu torte – smeķīgs gardums no vistu akniņām
Foto: DELFI
Sarežģītība: viegli
Loading...
Sastāvdaļas

Kāzas nevienā valstī nav iedomājamas bez tortes, bet ierasts, ka tā ir salda. Liels bija mans pārsteigums, kad iepazinu baltkrievu paražu, ka kāzās ir arī garda sāļā torte. Turklāt to uzcept mājās nemaz nebija grūti – pat nevajadzēja izmantot cepeškrāsni. Lūk, kā pagatavot gardo vistu akniņu torti ar burkānu pildījumu un valriekstiem baltkrievu gaumē!

Receptē nepieciešams pavisam nedaudz sastāvdaļu.

Baltkrievu sāļā kāzu torte – smeķīgs gardums no vistu akniņām
Foto: DELFI

Sāk ar to, ka samaļ akniņas gaļas mašīnā vai blenderī, masai piejauc, pienu, divas olas, miltus, sāli un piparus. Sanāk pabieza pankūku mīklas konsistences masa.

Baltkrievu sāļā kāzu torte – smeķīgs gardums no vistu akniņām
Foto: DELFI

Ņem pa diviem kausiņiem mīklas un lej uz sakarsētas pannas, cepot plātnes kūkai. Princips ir tieši tāds pats, kā cepot plānās pankūkas, tikai kūkas plātnes ir biezākas.

Baltkrievu sāļā kāzu torte – smeķīgs gardums no vistu akniņām
Foto: DELFI

Tās apcep no abām pusēm zeltainas un liek atdzist uz šķīvja.

Baltkrievu sāļā kāzu torte – smeķīgs gardums no vistu akniņām
Foto: DELFI

Tikmēr gatavo pildījumu. Uz rupjas rīves sarīvē burkānus, sīki sakapā sīpolu.

Baltkrievu sāļā kāzu torte – smeķīgs gardums no vistu akniņām
Foto: DELFI

Sakarsētā eļļā apcep sīpolus, pievieno burkānus un cep kādas piecas minūtes, pievieno divas ēdamkarotes majonēzes un samaisa visu, apcepot vēl minūti.

Baltkrievu sāļā kāzu torte – smeķīgs gardums no vistu akniņām
Foto: DELFI

Pildījumu smērē starp plātnēm, kā arī virsējo kārtu un maliņas apsmērē ar skaisto, oranžo pildījumu.

Baltkrievu sāļā kāzu torte – smeķīgs gardums no vistu akniņām
Foto: DELFI

Visu dekorē, uzspiežot rotājumus ar majonēzi, kā arī izkārto valriekstus. Var uzkaisīt arī sakapātus lociņus un dillītes.

Baltkrievu sāļā kāzu torte – smeķīgs gardums no vistu akniņām
Foto: DELFI

Tas arī viss. Kūku var griezt gabalos kā kūku un ēst uzreiz, vai arī likt vēsumā un tiesāt atdzesētu. Lai labi garšo!

Baltkrievu sāļā kāzu torte – smeķīgs gardums no vistu akniņām
Foto: DELFI

Source

Tasty
Pamanījāt kļūdu?
Iezīmējiet tekstu un nospiediet Ctrl + Enter!

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Comment Form