Loading...
Sastāvdaļas
1 gab.
1 gab. burkāns
burkāns1 gab.
1 gab. sīpols
sīpols200-300 g
200-300 g sēnes
sēnes paprika
paprika80 g
80 g kūpināts cauraudzīts
kūpināts cauraudzīts50 g
50 g sviests
sviests garšvielas
garšvielas sāls
sāls melnie pipari
melnie pipari300 g
300 g malta gaļa
malta gaļa1 ĒK
1 ĒK tomātu pasta
tomātu pasta150 ml
150 ml silts piens
silts piens150 ml
150 ml dārzeņu buljons
dārzeņu buljons spageti
spagetiBoloņas mērce ar šampinjoniem - piedevām vai lazanjas gatavošanai.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Reklāma
Burkānus sarīvē, dārzeņus, sēnes un cauraudzīti sagriež nelielos gabalos.
Sviestā vispirms izčurkstina gaļiņu un tad liek pārējās sastāvdaļas (dārzeņus un sēnes). Nogaida, līdz iztvaiko šķidrums, un tad liek malto gaļu. Pieliek un iemaisa arī sāli, piparus, tomātu pastu, sviestu.
Tad pielej silto pienu, uzliek pannai vāku un uz lēnas uguns sautē kādu pus stundu. Laiku pa laikam pievieno dārzeņu buljonu, lai gaļa nekļūst pārāk sausa.
Novāra spageti, kā norādījis ražotājs, un pasniedz ar Boloņas mērci.
Mērce ir ļoti piemērota arī lazanjas pagatavošanai. Pasniedzot var uzkaisīt rīvētu cieto sieru.
Iesūtīja: Sanchulis
Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.
