10Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
3 kgkāposti1 kgbietes0.5 kgsīpoli5 kgpaprika3 kgtomāti1 kgvārītas pupiņas sāls ĒKcukurs2 ĒKetiķa esence eļļa
Sagatavošana
1
Sīpolus sasmalcina. Bietes un burkānus sarīvē. Tomātus sablenderē. Kāpostus un saldos piparus sagriež.
2
Katlā uzkarsē eļļu un apcep sīpolus. Pievieno bietes un burkānus, viegli apcep. Piejauc tomātus un visu sautē 10 minūtes.
3
Pievieno kāpostus, saldos piparus un pupiņas. Pārlej ar nedaudz karsta ūdens, pieber sāli, cukuru un vāra 40 minūtes.
4
Pielej etiķa esenci un vāra vēl 10 minūtes.
5
Lej burkās un stingri aizvāko. Ziemā izmanto zupas pagatavošanai.
Iesūtīja: emine
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit