Cepti vistas stilbiņi sinepju un estragona mērcē
Foto: Shutterstock
5.0000 1
4 porcijas 
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
8
8 vistas stilbiņi
vistas stilbiņi
2 ĒK
2 ĒK eļļa
eļļa
1 TK
1 TK sāls
sāls
1 TK
1 TK malti melnie pipari
malti melnie pipari
500 g
500 g kartupeļi
kartupeļi
400 g
400 g burkāni
burkāni
1
1 sarkanais sīpols
sarkanais sīpols
1
1 citrons
citrons
3
3 ķiploku daiviņas
ķiploku daiviņas
150 ml
150 ml baltvīns
baltvīns
100 ml
100 ml saldais krējums
saldais krējums
1 ĒK
1 ĒK milti
milti
1 ĒK
1 ĒK sinepes
sinepes
1,5 ĒK
1,5 ĒK kapāts estragons
kapāts estragons
  • Gaļas ēdieni
  • Ikdienas maltītei
  • Pusdienas
  • Vakariņas
  • Pasaules Virtuve
  • Ļoti ērts vakariņu ēdiens, cepeškrāsnī vienā pannā cepot vistas stilbiņus ar dārzeņiem. Garšas buķeti noapaļos bagātīgā un aromātiskā sinepju un estragona mērce.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Liek karsēties cepeškrāsni uz 220ºC. Nelielā bļodiņā sajauc 1 ēdamkaroti eļļas ar šķipsnu sāli un pipariem. Notīra un sagriež daivās kartupeļus, palielos gabalos burkānus. Sīpolu sagriež daivās, ķiplokus atstāj negrieztus. Uz cepamās pannas liek visus dārzeņus un sajauc ar sagatavoto eļļu.

    Bļodiņā vēlreiz sajauc 1 ēdamkaroti eļļas ar sāli un pipariem. Liek bļodā vistu stilbiņus un tos ierīvē ar sagatavoto eļļu. Stilbiņus kārto uz pannas starp kartupeļiem un burkāniem vai visu liek cepammaisā. Pāri lej baltvīnu. Liek karstā cepeškrāsnī un cep apmēram 45 - 50 minūtes, līdz vistas gaļa gatava un zeltaina.

    Vistas stilbiņus izņem no pannas un sasedz ar foliju, lai neatdziest. Bļodiņā sajauc krējumu ar miltiem, sinepēm un sakāpatiem estragona zaļumiem, lej pāri dārzeņiem un samaisa ar pannas sulām (ja cepšanai izmantots cepammaiss, sulas no atgrieztā maisa izlej cepampannā. Liek dārzeņus atpakaļ cepeškrāsnī un turpina cept vēl 5 - 8 minūtes, līdz mērce sabiezējusi. Pasniedzot pa virsu dārzeņiem kārto vistas stilbiņus, grezno ar estragona lapiņām.

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

    Tags

    Kartupeļi Augu eļļa Baltvīns Burkāni Citroni Estragons Kartupeļi Ķiploki Melnie pipari Milti Saldais krējums Sāls Sarkanie sīpoli Sinepes Vistas stilbiņi Cepeškrāsns Gaļas ēdieni Ikdienas maltītei Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas Pusdienas Vakariņas viegli
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form