Cūkgaļas šašliks vīna etiķa marinādē
Foto: Shutterstock
5.0000 3
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas

Šašliks ir kā radīts brīvdienu maltītei, kas pagatavota uz grila. Pamēģini šo vienkāršo recepti, kur cūkgaļa iemarinēta sīpolos un vīna etiķī.

Gaļu sagriež palielos gabalos. Sīpolus sagriež gredzenos. Lielā bļodā liek kārtām gaļu un sīpolus. Labi samaisa, lai parādās sula, tad uzlej sakultu etiķi ar eļļu. Pieliek sāli un piparus, vēlreiz labi izmaisa un noslogotu atstāj uz nakti.

Uz iesma sprauž pamīšus ar sīpolu riņķīšiem un cep 10-15 centimetrus virs karstām oglēm, aptuveni 15-20 minūtes. Cepot ik pa brīdim apslaka ar etiķa šķīdumu vai citrona sulu.

Recepte: no portāla "Cālis.lv" arhīva

Comment Form