Cukīni, redīsu un piparmētru salāti ar citronu mērci
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press
4 porcijas 
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas

Vienkārši, ātri pagatavojami un gardi salāti vieglām pusdienām – cukīni strēmeles ar pavasarīgajiem redīsiem un rūgteno rukolu. Salātus izkārto uz šķīvja tāpat vai sajauc visu kopā lielā bļodā, ja tāda vēlēšanās.

Ar dārzeņu mizojamo nazīti cukīni sagriež plānās strēmelēs. Plānās šķēlītēs sagriež arī redīsus.

Cukīni un redīsus izkārto uz servējamiem šķīvjiem. Apkaisa ar saplucinātām piparmētrām.

Gatavo mērci – rapšu eļļu sajauc ar citronu sulu un sinepēm. Pēc garšas var pievienot arī sāli un piparus. Pēc tam mērcē iemaisa arī citrona miziņu.

Uz salātu šķīvjiem saliek vēl rukolu un visam pārlej pāri mērci, tā lai tā tiktu gan cukīni, gan redīsiem, gan salātu lapiņām.

Source

Tasty
Pamanījāt kļūdu?
Iezīmējiet tekstu un nospiediet Ctrl + Enter!

Stingri aizliegts DELFI publicētos materiālus izmantot citos interneta portālos, masu informācijas līdzekļos vai jebkur citur, kā arī jebkādā veidā izplatīt, tulkot, kopēt, reproducēt vai kā citādi rīkoties ar DELFI publicētajiem materiāliem bez rakstiskas DELFI atļaujas saņemšanas, bet, ja atļauja ir saņemta, DELFI ir jānorāda kā publicētā materiāla avots.

Comment Form