60Minūtes
11Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 6
12 gab.kartupeļi3 ĒKmilti2 gab.sīpoli sāls1 gab.ola PILDĪJUMAM:300 gmaltā gaļa malti melnie pipari sāls1 gab.sīpols1 TKskābs krējums
Sagatavošana
1
Kartupeļus un sīpolu nomizo.
2
Kartupeļus sagriež gabaliņos un kopā ar sīpolu sablenderē viendabīgā masā.
3
Masai pievieno miltus, olu un sāli. Labi samaisa.
4
Malto gaļu sajauc ar sablenderētu sīpolu. Masai pievieno sāli, maltus piparus un skābu krējumu. Masu labi izmīca.
5
Pannā ielej eļļu un ļoti labi uzkarsē. Uzkarsētā eļļā liek no kartupeļu masas veidotus plācenīšus un apcep.
6
No maltās gaļas veido mazas kotletītes, liek uz kartupeļu masas un nedaudz pacep.
7
Pa virsu uzliek kartupeļu masu, tā, lai nosedz gaļu.
8
Pats atbildīgākais moments - vajag pankūkas apgriezt. Ērtāk to darīt, ja izmanto lielu lāpstiņu un dakšiņu ar kuru palīdz apgriezt.
9
Pankūkas saliek cepamā traukā un uz 10-15 minūtēm liek cepeškrāsnī 200*C, lai pacepas.
Iesūtīja: Lora
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit