Filejas sagriež 2 gabalos, ar gaļas āmurīti izklapē, malas iegriež, apkaisa ar pipariem, sāli, apslaka ar eļļu un liek marinēties.
Sacepums:uz pannas uzlej nedaudz eļļas, apcep smaki sagrieztu speķi, sīpolus, pievieno sagrieztas sēnes, piparus, ķimenes, samaisa. Pielej alu un sautē mīkstu. Iztvaicē lieko šķidrumu, pieliek olas un maisa, līdz satumējas.
Uz pannas sakarsētā eļļā strauji apcep sagatavoto gaļu, to apkaisa ar sāli, liek šķīvī. Uz katras gaļas plātnes uzliek kārtu sacepuma, uzlej nedaudz kečupa un apliekam ar tomātiem un papriku.
Iesūtīja: Artūrs
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit