Loading...
Sastāvdaļas
5
5 sīpoli
sīpoli3
3 kabači
kabači2
2 ķiploku galviņas
ķiploku galviņas1 TK
1 TK piparu maisījums
piparu maisījums1
1 jauno burkānu bunte
jauno burkānu bunte2
2 lieli tomāti
lieli tomāti8 ĒK
8 ĒK etiķis
etiķis4 ĒK
4 ĒK sāls
sāls8 ĒK
8 ĒK cukurs
cukurs1 glāze
1 glāze rapšu eļļa
rapšu eļļa1
1 bunte diļļu
bunte diļļu1
1 pētersīļu bunte
pētersīļu bunte1 sauja
1 sauja lupstāja lapas
lupstāja lapas pēc garšas
pēc garšas čili pipars
čili piparsSulīgi sezonas dārzeņi un aromātiski zaļumi, savārīti un pildīti burciņās, ziemā būs gan garda piedeva pie dažādiem pamatēdieniem, gan garšos lieliski arī uz maizes šķēles. Recepti iesaka Līga Bajāre.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Reklāma
Dārzeņus griež 0.5-1 cm biezās šķēlēs. Zaļumus sasmalcina, tomātus noblanšē.
Sakarsē pannu, ielej pusi no eļļas, liek iekšā sīpolus un ķiplokus, pēc 2 minūtēm pievieno burkānus, vēl pēc minūtes zaļumus, tomātus, garšvielas, tomātu mērci un atlikušo eļļu. Pasautē 5 minūtes, tad liek iekšā kabačus un sautē ~20 minūtes.
Pielej etiķi, iemaisa un nogriež uguni. Karstus salātus liek sterilizētās burciņās un aizvāko. Burkas apgriež un atdzesē.
Lai labi garšo!
Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.
