Foto recepte: sulīgas mencas kotletes soli pa solim
Foto: Privātais arhīvs
0 0
Sarežģītība: vidēji
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
750 g
750 g mencas gaļa
mencas gaļa
125 g
125 g Krievijas siers
Krievijas siers
150 g
150 g svaigs cūkas speķis
svaigs cūkas speķis
2
2 sīpoli
sīpoli
 
eļļa cepšanai
eļļa cepšanai
100 g
100 g skābs krējums
skābs krējums
1
1 ola
ola
pēc garšas
pēc garšas sāls un malti melnie pipari
sāls un malti melnie pipari
 
rīvmaize panēšanai
rīvmaize panēšanai
pēc garšas
pēc garšas malts koriandrs
malts koriandrs
pēc garšas
pēc garšas garšviela zivīm ar citronu vai citronpipari
garšviela zivīm ar citronu vai citronpipari
  • Ārstnieciskais uzturs
  • Ātri pagatavojami ēdieni
  • Ēdieni dzimšanas un vārda dienas ballītei
  • Ikdienas maltītei
  • Pusdienas
  • Vakariņas
  • Zivju un jūras produktu ēdieni
  • Pasaules Virtuve
  • Vairāku pavārgrāmatu autore Laila Trektere "Tasty" lasītājiem atklāj savus zivju kotlešu gatavošanas knifus: ko pievienot kotlešu masai, kā to sagatavot un pareizi cept, lai kotletes uz pannas neizjuktu, bet izdotos īpaši sulīgas un maigas.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Sīpolus nomizo, sagriež gredzenos un apcep zeltainus pannā, uzkarsētā eļļā. Sieru sarīvē.

    Mencas fileju, speķi un apceptos sīpolus samaļ gaļas mašīnā.

    Masu liek bļodā, pievieno sieru, krējumu, olu, sāli, piparus, maltu koriandru un zivju garšvielu ar citronu.

    Foto recepte: sulīgas mencas kotletes soli pa solim
    Foto: Privātais arhīvs

    Visu samīca viendabīgā masā. Lai masa būtu vieglāk veidojama, to uz 30 minūtēm var ielikt ledusskapī.

    Foto recepte: sulīgas mencas kotletes soli pa solim
    Foto: Privātais arhīvs

    Ar aukstā ūdenī samitrinātām rokām no masas veido kotletes un apviļā tās rīvmaizē.

    Foto recepte: sulīgas mencas kotletes soli pa solim
    Foto: Privātais arhīvs

    Pannā sakarsē eļļu, apcep kotletes zeltainas no abām pusēm.

    Foto recepte: sulīgas mencas kotletes soli pa solim
    Foto: Privātais arhīvs

    Pasniedz ar svaigiem salātiem.

    Foto recepte: sulīgas mencas kotletes soli pa solim
    Foto: Privātais arhīvs

    Lai labi garšo!

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form