8Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
600 ggailenes200 gsviests10 gzaļumi1 gab.lauru lapa rīvēts muskatrieksts sāls cukurs svaigi malti melnie pipari
Sagatavošana
1
Gailenes notīra, noskalo, nospiež lieko šķidrumu un sīki sakapā vai samaļ gaļasmašīnā.
2
Katliņā izkausē sviestu un ieber sēnes. Kad tās atsulojušās (pēc 3-4 minūtēm), pieliek garšvielas. Sautē vēl 20 minūtes. Beigās pievieno sīki sagrieztus zaļumus un labi samaisa.
3
Sterilizētā burciņā ieliek lauru lapu un nekavējoties pilda karsto kaviāru. Uzliek vāciņu un liek 70*C karstā ūdenī. Pasterizē 100*C. Puslitra burciņai būs nepieciešama ~ 1 stunda.
4
Pēc tam burciņu izņem no ūdens un aizvalcē. Apgāž uz sausas, tīras drānas un 30 minūtes atstāj ar vāciņu uz leju.
Iesūtīja: Franky
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit