50Minūtes
12Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
Porcijas: 6
600 gliesa cūkas, vistas, liellopa vai tītara gaļa ciete ĒKsviests konservētu ananāsu šķēles2 paprikas4 ĒKananāsu sula1.75 lvistas buljons1 ĒKsojas mērce1 ĒKcukurs2 ĒKābolu etiķis2 TKkukurūza1 ĒKšerija mežrozīšu vai vīģu vīns
Sagatavošana
1
Gaļu sagriež gabaliņos, apviļā kartupeļu cietē.
2
Katlā izkausē svietu, pievieno gaļu un apbrūnina, izņem no katla.
3
Sagriež ananasus gabaliņos, iztīra papriku no sēklām un sagriež gabaliņos.
4
Saliek dārzeņus katlā, pievieno ananasu sulu, lielāko daļu buljona, sojas mērci, cukuru un etiķi. Vāra, līdz uzvarās, pavāra vēl mazliet, kamēr paprika ir mīksta.
5
Pievieno kukurūzu un atlikušo buljonu, uzvāra. Pievieno vīnu un nogaršo.
6
Pievieno saceptos gaļas gabaliņus mērcei un apmaisa. Pasniedz ar rīsiem.
Iesūtīja: Artūrs
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit