100Minūtes
7Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
Porcijas: 8
700 gliellopa gaļa250 gspeķis (svaigs)250 gRankas Valmieras vai Krievijas siera20 gķimenes1 gab.ķiploka daiviņa sāls pipari
Sagatavošana
1
Nogriež 3 centimetru biezu liellopu gaļas šķēli visa šķiņķa platumā
un izdauza ar gaļas āmuriņu. Sarīvē ar sāli, pipariem un ķiploku.
2
Speķi sagriež plānās šķēlēs un noklāj ar tām visu gaļas šķēli. Vienā malā liek garos stienīšos sagrieztu sieru un pārkaisa ar ķimenēm.
3
Gaļas šķēli satin veltnī, ietin folijā, apsien ar aukliņu. Liek cepties.
4
Gatavu novieto zem sloga, atdzisušu sagriež šķēlēs.
Iesūtīja: materiāli no www.calis.lv arhīva
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
