Grieķu gaumē ceptas vistas filejas ar sieru un dārzeņiem
Foto: Shutterstock
3.5000 4
Sarežģītība: vidēji
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
4
4 vistas filejas
vistas filejas
3 ĒK
3 ĒK olīveļļa
olīveļļa
2 ĒK
2 ĒK citronu sula
citronu sula
3
3 ķiploka daiviņas
ķiploka daiviņas
1 ĒK
1 ĒK oregano
oregano
1
1 liels kabacis
liels kabacis
2
2 tomāti
tomāti
1
1 sarkanais sīpols
sarkanais sīpols
2
2 citroni
citroni
2 tases
2 tases rīvēts mocarellas siers
rīvēts mocarellas siers
1 tase
1 tase fetas siera drumstalas
fetas siera drumstalas
pēc garšas
pēc garšas sāls un malti melnie pipari
sāls un malti melnie pipari
  • Ēdieni dzimšanas un vārda dienas ballītei
  • Ikdienas maltītei
  • Gaļas ēdieni
  • Gaļas sacepumi
  • Grieķu nacionālā virtuve
  • Pusdienas
  • Vakariņas
  • Ja vistas fileja tev vienmēr izdodas sausa, tad izmēģini to pagatavot "pa grieķu modei", papildinot ar krāsainiem dārzeņiem, plānām citronu šķēlītēm un divu veidu sieriem. Ģeniāli vienkārši un ģeniāli garšīgi!

    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Sakarsē krāsni līdz 200 grādiem. Ietauko cepamo veidni.

    Tomātus, kabaci, sīpolus un citronus nomazgā, pārgriež uz pusēm un sagriež plānos pusgredzenos.

    Katras vistas filejas augšpusē ar nazi ieslīpi veic 5-6 iegriezumus - pietiekami dziļus, bet nepārgriežot līdz galam.

    Saliek filejas veidnē vienu pie otras.

    Nelielā bļodiņā samaisa eļļu ar citronu sulu, oregano un caur spiedi izspiestiem ķiplokiem. Izmantojot kulinārijas otu, pārziež ar maisījumu filejas, pielūkojot, lai marināde tiek arī iegriezumos. Pārkaisa gaļu ar sāli un pipariem.

    Piepilda iegriezumus ar dārzeņu un citronu pusgredzeniem, liekot katrā iegriezumā trīs dažādu veidu šķēlītes pēc izvēles. Visas neizmantotās šķēlītes haotiskā secībā saliek veidnē apkārt filejām.

    Grieķu gaumē ceptas vistas filejas ar sieru un dārzeņiem
    Foto: Shutterstock

    Pārber visu ar mocarellu, pārkaisa ar fetas drumstalām un liek krāsnī uz aptuveni 25-30 minūtēm.

    Pasniedz ar rīsiem un svaigiem salātiem.

    Grieķu gaumē ceptas vistas filejas ar sieru un dārzeņiem
    Foto: Shutterstock

    Lai labi garšo!

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form