8Sastāvdaļas
viegli
Sastāvdaļas
jaunlopa vai jēra gaļa brendijs vai konjaks sāls malti pipari smaržīgie pipari garšvielu maisījums šašlikam sīpoli lauru lapas
Sagatavošana
1
Jaunlopa vai jēra gaļu griež gabalos. Liek kārtās gaļas gabaliņus, ierīvētus ar garšvielām, tad sīpolu kārtu ar pāris lauru lapām. Pārlej ar brendiju/konjaku, pēc aprēķina uz 1 kg gaļas - 100 g dzēriena var arī mazāk (~50 g).
2
Brendijs/konjaks tiek lietots etiķa vietā, marinēšana ilgst 2 dienas.
Iesūtīja: materiāli no www.calis.lv arhīva
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit