120Minūtes
9Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 4
600 gjēra gaļa150 gcūkgaļas speķis0.5 TKkoriandrs3 ķiploka daiviņas2 ĒKolīveļļa4 gab.tomāti2 ķiploki sāls pipari
Sagatavošana
1
Jēra gaļu un speķi samaļ gaļas mašīnā. Pievieno koriandru, 3 sasmalcinātas ķiploku daiviņas, olīveļļu, sāli, piparus un samīca.
2
Iegūto masu nostiprina uz iepriekš izmērcētiem bambusa iesmiem un grilē.
3
Pasniedz ar ceptiem tomātiem, ķiplokiem un svaigu maizi vai lavašu.
Iesūtīja: Vineta Auziņa
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit