
Kanēļa plācenīši - skaists un garšīgs svētku vai ikdienas galda papildinājums.
Sviestu un cukuru saputo krēmīgi. Iemaisa olas dzeltenumu un skābo krējumu.
Samaisa miltus, cepamo pulveri, šķipsnu sāls un kanēli, iemaisa sakultajā sviestā un ātri samīca vijīgā mīklā.
Cepeškrāsni sakarsē līdz 180 grādiem.
Ar tējkaroti ņem lazdu rieksta lieluma piciņas, ar samitrinātām rokām saveļ bumbiņas un liek uz plāts. Katrai ar pirkstu iespiež nelielu padziļinājumu. Cep ~ 15 minūtes, kamēr viegli brūnas.
Noņem no plāts, ļauj nedaudz atdzist.
Samaisa cukuru ar kanēli, šai maisījumā iemērc cepumus.
No šī mīklas daudzuma iznāk ~ 30 cepumiņi.
Gatavošanas laiks: 30 min. + 15 min. cepšanai
Iesūtīja: