Kartupeļu un maltās gaļas sacepums
Foto: Shutterstock
3.5000 52
6 porcijas 
Sarežģītība: viegli
Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas
Loading...
Sastāvdaļas
2 ĒK
2 ĒK olīveļļa
olīveļļa
1
1 sīpols
sīpols
2
2 ķiploka daiviņas
ķiploka daiviņas
500 g
500 g liellopa maltā gaļa
liellopa maltā gaļa
5-6
5-6 kartupeļi (nomizoti un sagriezti šķēlītēs)
kartupeļi (nomizoti un sagriezti šķēlītēs)
 
sāls
sāls
 
pipari
pipari
500 ml
500 ml piens
piens
3
3 olas
olas
Piederumi:
 
cepamais trauks
cepamais trauks
  • Gaļas sacepumi
  • Kartupeļu sacepumi
  • Ikdienas maltītei
  • Romantiskas vakariņas
  • Pusdienas
  • Vakariņas
  • Pasaules Virtuve
  • Sātīgs un garšīgs kartupeļu un maltās gaļas sacepums. Šo vakariņu maltīti pagatavot būs viegli – atliek vien salikt kārtās sastāvdaļas un ielikt cepeškrāsnī.

    close-ad
    Saturs turpināsies pēc reklāmas
    Reklāma

    Cepeškrāsni uzkarsē līdz 190 grādiem.

    Pannā uzkarsē olīveļļu un saber tajā sasmalcinātu sīpolu un saspiestas ķiploku daiviņas. Sastāvdaļas apcep dažas minūtes, līdz sīpoli kļuvuši caurspīdīgi. Pēc tam pievieno malto gaļu un sāli un piparus pēc garšas. Gaļu apcep dažas minūtes, līdz tā apbrūnējusi. Pannu ar gaļu noliek maliņā.

    Ņem cepamo trauku, kurā tiks cepts sacepums, un ietauko. Izkārto tajā kartupeļu šķēlītes, lai pamatne būtu nosegta. Kartupeļu šķēlītes apkaisa ar sāli.

    Pēc tam virs kartupeļiem saliek apcepto malto gaļu. Maltajai gaļai pa virsu izkārto atlikušās kartupeļu šķēlītes un nedaudz pārkaisa sāli.

    Bļodā sakuļ pienu ar olām. Iegūto masu pārlej pāri kārtās saliktajam sacepumam. Cepamo trauku apsedz ar foliju un liek cepeškrāsnī. Sacepumu cep 45 minūtes, līdz kartupeļi kļuvuši mīksti.

    Pēc tam cepamajam traukam noņem foliju un sacepumu cep vēl 25-30 minūtes.

    Kad sacepums gatavs, ļauj tam nedaudz atdzist. Pēc tam griež gabaliņos un pasniedz.

    Seko Tasty arī Instagram profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit.

    Comment Form

    Luminor biznesam